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2021-05-29
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萬豚屋係尖沙咀赫德道已經好多年歴史, 我自己本身係烏冬愛好者, 知道呢間小店出名食石鍋烏冬, 興起又走去再食! 餐廳座位數目唔算好多, 埋邊一排卡位, 有梳化坐幾舒服! 厚切豚肉手打烏冬 $92湯底: 香菌濃湯一上枱石鍋熱辣辣, 要小心辣到手! 香菌濃湯原來就係等於黑松露, 有一大羹係石鍋中間, 撈埋落湯底一齊食超級濃郁, 每啖都食到黑松露味, 而湯底入面仲有幾粒菇, 加埋食真係好香! 厚切豚肉有四舊, 唔算十分大舊, 但係肥瘦適中, 可以啖啖肉食非常好! 手打烏冬好彈牙, 吸收晒菇味極濃嘅湯汁, 味道一流! 吉列豬扒手打烏冬 $90湯底: 黑蒜油豚骨相比起香菌濃湯, 黑蒜油豚骨就冇咁濃! 豬扒係新鮮即炸, 炸到外脆內軟, 粉漿唔厚, 抵讚! 肉質咬落軟腍適中, 伴碟仲有蛋黃沙律醬! 同樣地烏冬一樣好彈牙, 好掛湯, 每啖烏冬都可以索晒湯汁食! 餐飲+$10, 可以揀汽水或咖啡奶茶, 揀左凍檸茶
厚切豚肉手打烏冬 $92
湯底: 香菌濃湯
一上枱石鍋熱辣辣, 要小心辣到手! 香菌濃湯原來就係等於黑松露, 有一大羹係石鍋中間, 撈埋落湯底一齊食超級濃郁, 每啖都食到黑松露味, 而湯底入面仲有幾粒菇, 加埋食真係好香! 厚切豚肉有四舊, 唔算十分大舊, 但係肥瘦適中, 可以啖啖肉食非常好! 手打烏冬好彈牙, 吸收晒菇味極濃嘅湯汁, 味道一流!
吉列豬扒手打烏冬 $90
湯底: 黑蒜油豚骨
相比起香菌濃湯, 黑蒜油豚骨就冇咁濃! 豬扒係新鮮即炸, 炸到外脆內軟, 粉漿唔厚, 抵讚! 肉質咬落軟腍適中, 伴碟仲有蛋黃沙律醬! 同樣地烏冬一樣好彈牙, 好掛湯, 每啖烏冬都可以索晒湯汁食!
餐飲+$10, 可以揀汽水或咖啡奶茶, 揀左凍檸茶
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