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2019-05-24
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不用排隊等， 環境舒適， 西式裝修， 不會濕笠笠，員工服務好好， 三語流利。 這家店最特別是食材自家制，臘腸，臘鴨，豬都有自家農場，自家工場製造，門口就有短片介紹農場場地及工場食品製作過程， 眼見臘味製造過程很乾淨衛生，食得很安心。這家店是有手信買的， 想試下川味臘腸，有聽聞是四川人家家户户做好新年才吃，很有特色。牆上壁畫繪畫了店內的故事，很有特式。旅遊回港吃個2人煲仔飯餐，$410/2 位。1）港式臘腸排骨煲仔飯（細份）上菜時有專人幫你加鼓油伴飯，不用排隊的煲仔飯， 用料足，仲有兩棵小棠菜 香蔥伴煲， 真心好食過要排隊的，自家臘腸，食得出分別， 腸衣好脆，7瘦3肥， 有油香， 油脂都帶到飯中， 大米有米香，有咬口，煲仔飯重點來了， 一大片飯蕉比我掘出， 好香脆， 薯片一樣, 排骨半肥瘦，好送飯。2）香煎海鯧魚這個一上枱就聞到鯧魚咸香， 魚身薄煎得好香脆，細骨可食， 最利害是魚肉仍然鮮嫩，魚上配菜我好欣賞， 有細細切絲的炸薑絲， 用心，好吃。3）蒽油霸王雞我喜歡食菜，所以有4棵小棠菜伴碟我很開心的，面頭蓋滿薑蒽絲，雞很嫩，豉油煮過有誠意的。4）上湯娃娃菜這個很好吃，菜新鮮，面伴上蒜片，
這家店最特別是食材自家制，臘腸，臘鴨，豬都有自家農場，自家工場製造，門口就有短片介紹農場場地及工場食品製作過程， 眼見臘味製造過程很乾淨衛生，食得很安心。這家店是有手信買的， 想試下川味臘腸，有聽聞是四川人家家户户做好新年才吃，很有特色。
牆上壁畫繪畫了店內的故事，很有特式。
旅遊回港吃個2人煲仔飯餐，$410/2 位。
1）港式臘腸排骨煲仔飯（細份）
上菜時有專人幫你加鼓油伴飯，不用排隊的煲仔飯， 用料足，仲有兩棵小棠菜 香蔥伴煲， 真心好食過要排隊的，自家臘腸，食得出分別， 腸衣好脆，7瘦3肥， 有油香， 油脂都帶到飯中， 大米有米香，有咬口，煲仔飯重點來了， 一大片飯蕉比我掘出， 好香脆， 薯片一樣, 排骨半肥瘦，好送飯。
2）香煎海鯧魚
這個一上枱就聞到鯧魚咸香， 魚身薄煎得好香脆，細骨可食， 最利害是魚肉仍然鮮嫩，魚上配菜我好欣賞， 有細細切絲的炸薑絲， 用心，好吃。
3）蒽油霸王雞
我喜歡食菜，所以有4棵小棠菜伴碟我很開心的，面頭蓋滿薑蒽絲，雞很嫩，豉油煮過有誠意的。
4）上湯娃娃菜
這個很好吃，菜新鮮，面伴上蒜片， 金華火腿，上湯有麻油香。
5）御善髪粥
御善一字都知皇帝都吃，有黑芝麻、黑糯米、蓮子，食落似紫米露， 感覺有椰汁味道更好， 但這甜品不太甜，配合養生主題- 生頭髮。
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