江記

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今次叫左牛腩麵 and 雪菜鳳爪麵特別既係佢地既上海麵冇梘水味，麵質彈牙🤤（好似係自己打）而家好少舖頭既面真係冇梘水味。同埋見到啲麵係一條條，吾會一pat咁。而牛腩就冇咩特別，有啲"un"，唔夠冧，如果係老人家，冇咩牙就建議唔好叫牛腩。鳳爪就比較入味，中意啜骨或者中意食鳳爪既人一定要點。另外，江記比較早關門，下晝3點定3點30分就關，同埋江記另一招牌就係雲吞麵，江記既雲吞比較細粒，但皮薄涵多同靚，一啖食係好滿足☺️，可惜我太晏去(2點45分)已經冇哂雲吞，如果想食雲吞就一定要早啲去啦。 環境方面，因為係大牌檔類型，所以比較熱同焗，雖然有幾把大風扇，但如果係好容易出汗或者一定要冷氣先食到野既人，我會建議涼反啲先去食，因為夏天去食，係真係好辛苦。