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2019-05-26
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餐廳的門面不容易發現，裡面不大，一眼看清，迷你吧枱只有3個座位，其他的座位有20個左右。我們預約了晚上6點半，是餐廳的第二枱客。首先每人1瓶細beer($40)。很快地葉血引刺身就來到($180/3片。鮮味不足，魚味不濃)。再來個雜錦刺身($720/有8種各2片，除開就$45/片。除了中拖羅、三文魚、牡丹蝦和帶子這些一般的刺身外，其他都是時令的魚刺身。中拖羅有點偏瘦，三文魚就特別地瘦，其餘的都很不錯，又爽口又新鮮)。然後是廚師推介的碎吞拿魚腩多士($55/個。這個配搭怎會不好吃，又熱又脆口的多士鋪滿充滿魚脂的碎吞拿魚腩，再加上沙律醬，口感豐富又有層次，感覺好邪惡，當然好推薦！)燒物也嚐了不少：牛舌($58/串。鋪上蔥花，香口又汁多，燒得剛剛好)、牛小排($60/串，2片。有一點點過熟，尚算汁多肉厚)日本雞腎($40/串，有4粒。很爽口彈牙，推薦)、雞軟骨($30。可再燒焦多些，每粒都大粒)明太子雞翼($38/隻。塞滿明太子，咬下啖啖肉，不錯)、燒飯團($38/個。燒得不夠焦香，一般)燒味淋魚干($100。份量和味道都是一貫水準，性價比低)其他食物有炸軟殻蟹($75。不夠酥脆，但份量足而
首先每人1瓶細beer($40)。很快地葉血引刺身就來到($180/3片。鮮味不足，魚味不濃)。
葉血引刺身
$180
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再來個雜錦刺身($720/有8種各2片，除開就$45/片。除了中拖羅、三文魚、牡丹蝦和帶子這些一般的刺身外，其他都是時令的魚刺身。中拖羅有點偏瘦，三文魚就特別地瘦，其餘的都很不錯，又爽口又新鮮)。
雜錦刺身
$720
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然後是廚師推介的碎吞拿魚腩多士($55/個。這個配搭怎會不好吃，又熱又脆口的多士鋪滿充滿魚脂的碎吞拿魚腩，再加上沙律醬，口感豐富又有層次，感覺好邪惡，當然好推薦！)
碎吞拿魚腩多士
$55
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燒物也嚐了不少：牛舌($58/串。鋪上蔥花，香口又汁多，燒得剛剛好)、牛小排($60/串，2片。有一點點過熟，尚算汁多肉厚)
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日本雞腎($40/串，有4粒。很爽口彈牙，推薦)、雞軟骨($30。可再燒焦多些，每粒都大粒)
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明太子雞翼($38/隻。塞滿明太子，咬下啖啖肉，不錯)、燒飯團($38/個。燒得不夠焦香，一般)
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燒味淋魚干($100。份量和味道都是一貫水準，性價比低)
燒味淋魚干
$100
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其他食物有炸軟殻蟹($75。不夠酥脆，但份量足而且蟹本身挻有肉，不錯)
炸軟殻蟹
$75
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日式蒸蛋($55/個。嚐不到很滑，很一般，性價比低)
日式蒸蛋
$55
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總結就是覺得這裡的熱食比較主打，刺身就普通的中規中矩。他們還有很多廚師推介的菜式，名字起得很吸引，所以有機會還會來試試！
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