尚港味 (Closed)

一直都想挑戰自己對辣的接受程度, 但到目前為止還是失敗…沒關係, 總有餐廳同時有辣有唔辣, 就像銅鑼灣的尚港味, 主打川菜及燒味, 我當然是吃燒味啊~ 從價目看來, 這份五香滷水豆腐拼麻香海蜇雙拼要$128, 說真, 有點昂貴, 但當吃到如此粗條爽口彈牙海蜇, 又覺是物有所值, 麻香味很香口; 至於豆腐, 無論味道及口感, 我也會給滿分, 很滑溜! 水味剛剛好, 不會太咸, 又不會太淡致若有所失. 翻開餐牌, 讓我帶點猶豫的是應否點一客四川肉碎碗豆麵 $75, 店員說比起蕎麥面, 碗豆麵很爽口, 於是被說服了~ 我能接受的辣度較低, 而肉碎的辣度很易入口. 正如店員所言, 麵真夠爽口, 豆味亦濃郁. 是日重點, 琵琶雞半隻 $248, 皮脆肉嫩, 色澤油潤, 雖然有三色醬可沾, 但最佳吃法是甚麼也不沾, 因很入味, 連骨也能啜! 雞胸肉不鞋, 而最滑部份當然是脾位, 而翼位就十分香脆. 本來不打算喝凍飲, 但荔枝梳打/雜果梳打$42買一送一, 超值, 一定要喝! 大大粒荔枝肉, 梳打甜度不假, 很順喉.