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2017-03-05
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上次試過有高手提我們煮的四川燒後，今次嘗試自己操刀，餐廳位於大尾篤附近，座擁超靚無敵大海景，座位闊落，有，免費泊車狗狗一同前來也不怕煙襯全日任何時段任食3小時都只不過是＄178，包每人一份蜆，海蝦，金菇，菠蘿，香蕉，飲品一支。食物質素出乎意料地好，先講有限供應的蜆，非常新鮮完，全沒有砂粒，另外海蝦肉質亦非常鮮甜，大隻，明顯是新鮮的，菠蘿雖然很多汁，但不夠甜，香蕉煮熟後非常軟熟好食，很喜歡他們提供香蕉這選擇另外飲食的選擇非常豐富包括蒜蓉包，肉類的話有牛扒羊扒雞扒雞翼牛仔骨雞軟骨種類多不勝數，另外丸類有驚喜，有我至愛的芝心丸及海膽丸，還有很多其他丸類，香腸亦有芝心腸及紅腸海鮮種類亦繁多有魷魚多春魚鯖魚等最開心的是我媽媽，因她不喜歡吃肉類，他們的蔬菜選擇真的意想不到，有冬菇雞髀菇翠玉瓜腐皮韭菜菜心青椒燈籠椒洋蔥蒜頭大䓤，完條茄子，南瓜多到我也記不起了食物除了新鮮外，他們醃的食物味道相當良好，絕不會因為放得太久已過鹹，另外他們提供四川燒汁給你塗上，還有水讓蔬菜不會太乾，還有辣椒粉孜然粉，充分體現四川燒的精神另外餐廳還提供了小食，包括川椒皮蛋，拍青瓜及麻辣魚蛋。這是我們第一次自家四川燒，燒出來的
全日任何時段任食3小時都只不過是＄178，包每人一份蜆，海蝦，金菇，菠蘿，香蕉，飲品一支。
食物質素出乎意料地好，先講有限供應的蜆，非常新鮮完，全沒有砂粒，另外海蝦肉質亦非常鮮甜，大隻，明顯是新鮮的，菠蘿雖然很多汁，但不夠甜，香蕉煮熟後非常軟熟好食，很喜歡他們提供香蕉這選擇
另外飲食的選擇非常豐富包括蒜蓉包，肉類的話有牛扒羊扒雞扒雞翼牛仔骨雞軟骨種類多不勝數，另外丸類有驚喜，有我至愛的芝心丸及海膽丸，還有很多其他丸類，香腸亦有芝心腸及紅腸
海鮮種類亦繁多有魷魚多春魚鯖魚等
最開心的是我媽媽，因她不喜歡吃肉類，他們的蔬菜選擇真的意想不到，有冬菇雞髀菇翠玉瓜腐皮韭菜菜心青椒燈籠椒洋蔥蒜頭大䓤，完條茄子，南瓜多到我也記不起了
食物除了新鮮外，他們醃的食物味道相當良好，絕不會因為放得太久已過鹹，另外他們提供四川燒汁給你塗上，還有水讓蔬菜不會太乾，還有辣椒粉孜然粉，充分體現四川燒的精神另外餐廳還提供了小食，包括川椒皮蛋，拍青瓜及麻辣魚蛋。
這是我們第一次自家四川燒，燒出來的效果當然不及專業廚師，但過程十分輕鬆好玩與朋友聚會最啱
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