千里屋食堂 (Closed)

行完銅鑼灣，順便搵埋嘢食～見到千里屋食堂價錢OK，就入去試下。千里屋食堂門口都幾多人等位，等左十幾分鐘就到我地～呢間餐廳有好多種不同的和牛食法，有shabushabu、壽喜燒、丼飯&鐵板和牛。我地叫咗一個和牛鐵板3種 （45g x3種）同埋Steak Gozen Premium昆布面豉湯唔鹹，熱辣辣好好飲。和牛出面買都唔平，鐵板和牛有9塊，有牛五花（腩）、牛肩肉同埋里脊肉（大概是近橫膈膜的位置），咬落去非常嫩滑、肉質細緻。更配以洋蔥和粟米作配菜。五花腩係最肥美，咬落去肉汁會流出來，仲會夾雜着油香味tim! 肉眼位近大腿肉，比較有咬口，送飯一流～牛肩肉脂肪比例適中，有濃濃的牛香味！伴隨着上碟的有三種調味料，日式燒汁、鹽和Wasabi，其實加小小鹽調味已經好香口。另一個steak gozen premium都好快就送到，有塊鐵板比我自己燒，輕輕地煎一煎已經OK，肉質新鮮，又幾得意wor!有牛筋腩作前菜，仲有玉子卷同味增湯、白飯，再飲埋提子梳打，呢餐真係好夠飽！