鳥世一

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鳥世一既廚師發板好好,可以試到好多唔同口味,岩晒胃口唔算好大但又乜都想試既人。黎食晚餐要預左留低2-3小時,因為廚師會一樣一樣咁上菜。前菜係大蝦刺身同油甘魚。大蝦好甜,油甘魚肥美、凍螺既醬汁好入味。南瓜都好特別。而銀魚脆脆好特別,係點醬食的。燒既肉讓我試到雞既唔同部份,有雞胸肉,呢個唔洗點豉油,因為跟酸酸地既果醬。我食完第一個串燒,店員就問我會否過咸或淡。好欣賞佢會跟了解我口味去叫師傳調整。係等下一個串燒期間又可欣賞下師傳燒野既畫面,見佢同炭去燒野,仲要拎住好傳統既扇,正!其他雞串燒跟既醬都唔同,有D係mustard seed sauce,可以突顯到果部份既好。食雞軟骨就可以加檸檬汁提味。食到咁上下就有熬了10小時既雞湯,太正啦!未飲過呢個口味。日本既小洋蔥甜甜地,又係好好味。雞翼既面燒到金黃色,好香口。有d雞肉跟住大蔥,好好既配搭。去到咁上下,就係無花果沙律解下膩,然後就有燒牛油粟米,甜既甘薯,鹽燒鰻魚、入口即融既燒和牛同一碗迷你既鰻魚飯。最後就係MATCHA雪糕同師傅親手整既綠茶布甸,滿足到我呢個綠茶控。好滿意呢度既服務,真係好細心,經常加茶、加濕紙巾、換碟,儘量令我有美好既體驗。