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2019-08-26
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特地來深井陳記食燒鵝，遠處已經見到它的大大個招牌，選擇坐在露天茶座，感覺更有香港情懷。來陳記，一定要點遠近馳名的燒鵝，例牌$170。燒鵝皮十分薄，燒得脆脆的，香口而且有微甜的蜜糖味，醃製香料的香氣在口内久久不散，好美味啊！燒鵝肉結實的口感，越吃越香！很久沒吃過這麼高質素的燒鵝，不枉我們遠道而來，為的就是燒鵝！還有其他小菜，價錢比一般餐廳、酒樓還要便宜。秘製椒鹽鮮魷$98沒有過厚的粉漿，炸出來香脆又鬆化，入口那脆炸香味吃得滿口生香，惹味得很，越吃越停不了口。京都骨$68,價錢非常經濟實惠。京都骨的骨肉比例十分均稱，而且沒有肥用，選料上盛。醬汁酸甜度適中，吃得很開胃，也沒有油膩感，最喜歡啖啖肉，爽口的肉質，要讚這個排骨是極度新鮮的！西蘭花斑球$78,職員很推介這裏的蔬菜，因為價錢便宜，$78元有肉有菜很划算呢。斑塊有6片，而且厚厚的， 口感非常滑，味道夠鹹了，不用再點蠔油也很好吃，喜歡均衡飲食的話，這道菜真不錯。西蘭花新鮮，綠油油的，而且爽口，喜歡清新的西蘭花香氣。吃這麼多肉，有蔬菜中和一下口感，令味蕾更活躍， 繼續慢慢吃燒鵝。值得一提，開胃小菜是酸蕎頭$10，每枱都會有一碟的， 職員特別
來陳記，一定要點遠近馳名的燒鵝，例牌$170。
燒鵝皮十分薄，燒得脆脆的，香口而且有微甜的蜜糖味，醃製香料的香氣在口内久久不散，好美味啊！燒鵝肉結實的口感，越吃越香！很久沒吃過這麼高質素的燒鵝，不枉我們遠道而來，為的就是燒鵝！
還有其他小菜，價錢比一般餐廳、酒樓還要便宜。
秘製椒鹽鮮魷$98
沒有過厚的粉漿，炸出來香脆又鬆化，入口那脆炸香味吃得滿口生香，惹味得很，越吃越停不了口。
京都骨$68,價錢非常經濟實惠。京都骨的骨肉比例十分均稱，而且沒有肥用，選料上盛。
醬汁酸甜度適中，吃得很開胃，也沒有油膩感，最喜歡啖啖肉，爽口的肉質，要讚這個排骨是極度新鮮的！
西蘭花斑球$78,職員很推介這裏的蔬菜，因為價錢便宜，$78元有肉有菜很划算呢。斑塊有6片，而且厚厚的， 口感非常滑，味道夠鹹了，不用再點蠔油也很好吃，喜歡均衡飲食的話，這道菜真不錯。西蘭花新鮮，綠油油的，而且爽口，喜歡清新的西蘭花香氣。吃這麼多肉，有蔬菜中和一下口感，令味蕾更活躍， 繼續慢慢吃燒鵝。
值得一提，開胃小菜是酸蕎頭$10，每枱都會有一碟的， 職員特別提我們要吃這個酸蕎頭，一邊吃餸菜，會更加開胃，真的不錯呢！
茶位每位$6, 點了香片，泡到第三泡仍然很有茶味，連茶葉也不欺場，大讚！
埋單加一服務費，共$491,價錢真的不算貴，因為共吃了四個小菜，其中還有馳名的陳記燒鵝，吃得非常滿足呢！
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