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2020-10-31
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今日放工入馬鞍山新港城逛逛，要去百貨公司看看一些家庭電器，逛到晚上七八點，係時候搵地方醫肚，之前同朋友食過 大壹燒鵝下午茶，今次帶老公來試下晚飯小菜，店外都見有人等外賣，店內有七八成滿。坐低打開餐牌，小菜款式琳瑯滿目。燒鵝雙拼飯(併香妃雞)~燒鵝依然高水準，皮脆肉香，要讚。今次香妃雞雖然是雞胸，但一點兒也不鞋口，加蔥油最正。香煎蓮藕餅~巨型大大個，蓮藕爽口，咬落豐富肉汁，食肉獸一定喜歡。啫啫通菜煲~上菜時店員先放低一個燒熱的沙鍋，然後加入炒好的通菜，啫啫聲，非常香口，]這菜份量都好大，廚師選用XO醬加蝦乾，增添惹味，越食越開胃。整體上廚師功力有大酒樓風範，菜式有鑊氣，值得讚賞。西洋菜蜜~《大壹燒鵝，明爐燒味，名廚主理，自家燒製》
店外都見有人等外賣，店內有七八成滿。
坐低打開餐牌，小菜款式琳瑯滿目。
燒鵝雙拼飯(併香妃雞)~
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燒鵝依然高水準，皮脆肉香，要讚。
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今次香妃雞雖然是雞胸，但一點兒也不鞋口，加蔥油最正。
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香煎蓮藕餅~巨型大大個，
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蓮藕爽口，
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咬落豐富肉汁，
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食肉獸一定喜歡。
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啫啫通菜煲~
上菜時店員先放低一個燒熱的沙鍋，然後加入炒好的通菜，啫啫聲，非常香口，
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這菜份量都好大，廚師選用XO醬加蝦乾，增添惹味，越食越開胃。
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整體上廚師功力有大酒樓風範，菜式有鑊氣，值得讚賞。
西洋菜蜜~
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《大壹燒鵝，明爐燒味，名廚主理，自家燒製》
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