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2021-10-14
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難得假期，帶大胃之母過海夜蒲上次佢飲咗人生第一次sake就愛上居酒屋，今次呢間對佢嚟講都有驚喜雖然牛肉好吸引，但鱈魚更吸引，西京燒法燒到外皮脆卜卜，肉質鮮嫩，唧啲檸檬汁落去，再點吓沙律醬，一級棒呢間串揚亦不俗，櫻花蝦餅真係蝦香撲鼻，同樣炸到脆身車海老係原條嘅大蝦，皮炸得好薄脆，但肉身又熟又嫩，蝦頭都炸到可以完全食落肚淋上特製嘅醬料，絕對係味覺嘅昇華冇諗過牛脷可以炸，亦可以咁厚，咬過勁嫩滑，如此口感，毋須杯中物已自醉燒蠔又係歎為驚人嘅傑作，火候控制好好唔會老，味道鮮味極致大阪燒份量好充實，兩個人食半個都見飽，麵粉同材料嘅比例恰到好處，所以唔會滯酒盜芝士開頭食會好鹹，但食吓配吓酒，嗰種鹹香、魚香同奶香，同味蕾化為一體一入嚟就見到好多酒樽，點都再嗌返杯呢杯sake睇樽身似西酒多啲，飲落都唔似傳統sake，有啲汽甜甜地，但帶有米香大胃之母就飲青檸梳打，酸酸地極開胃
上次佢飲咗人生第一次sake就愛上居酒屋，今次呢間對佢嚟講都有驚喜
鱈魚西京燒
$158
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雖然牛肉好吸引，但鱈魚更吸引，西京燒法燒到外皮脆卜卜，肉質鮮嫩，唧啲檸檬汁落去，再點吓沙律醬，一級棒
櫻花蝦餅
$58
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呢間串揚亦不俗，櫻花蝦餅真係蝦香撲鼻，同樣炸到脆身
車海老
$88
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車海老係原條嘅大蝦，皮炸得好薄脆，但肉身又熟又嫩，蝦頭都炸到可以完全食落肚
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淋上特製嘅醬料，絕對係味覺嘅昇華
牛舌芯
$48
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冇諗過牛脷可以炸，亦可以咁厚，咬過勁嫩滑，如此口感，毋須杯中物已自醉
磯燒兵庫縣蠔
$38
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燒蠔又係歎為驚人嘅傑作，火候控制好好唔會老，味道鮮味極致
大阪燒
$88
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大阪燒份量好充實，兩個人食半個都見飽，麵粉同材料嘅比例恰到好處，所以唔會滯
酒盜芝士
$68
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酒盜芝士開頭食會好鹹，但食吓配吓酒，嗰種鹹香、魚香同奶香，同味蕾化為一體
Beau Michelle
$98
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一入嚟就見到好多酒樽，點都再嗌返杯
呢杯sake睇樽身似西酒多啲，飲落都唔似傳統sake，有啲汽甜甜地，但帶有米香
Fresh Lime Soda
$35
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大胃之母就飲青檸梳打，酸酸地極開胃
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