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2024-06-12
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北京烤鴨半隻都夠2-3人食用，皮肉不離的效果都見到，上枱都好快，仍然有溫度。配上酸甜的黃梅醬，甜醬都一樣很滋味。加上清甜的哈密瓜條就好能突出鴨肉既香味。一籠餅皮大約有八塊，有塊牛油紙隔開，乾淨衛生。帶子鮑魚扣花菇我爸爸見到覺得很有誠意，花菇夠大隻，又軟又鮮，帶子很鮮甜嫩滑，鮑魚大隻而且彈牙，小棠菜亦都嫩綠，仲要雕花甘靚白飯都係心形，點會唔冧呀。金腿濃湯津白紹菜吸收到上湯及金華火腿嘅鹹香，紹菜晶瑩通透，食起嚟無比鮮甜。瑤柱蛋白炒飯看似簡單嘅炒飯，材料很豐富，有瑤柱絲，蛋白，蔥花，炒飯粒粒分明，炒至乾身，帶有鹹香鮮味嘅瑤柱絲，嫩滑美味嘅蛋白，一度炒飯真係好暖胃。腰果露用上很多腰果而成嘅甜品，滑溜又充滿堅果獨有既香味，唔算太甜
半隻都夠2-3人食用，皮肉不離的效果都見到，上枱都好快，仍然有溫度。配上酸甜的黃梅醬，甜醬都一樣很滋味。加上清甜的哈密瓜條就好能突出鴨肉既香味。一籠餅皮大約有八塊，有塊牛油紙隔開，乾淨衛生。
帶子鮑魚扣花菇
我爸爸見到覺得很有誠意，花菇夠大隻，又軟又鮮，帶子很鮮甜嫩滑，鮑魚大隻而且彈牙，小棠菜亦都嫩綠，仲要雕花甘靚白飯都係心形，點會唔冧呀。
金腿濃湯津白
紹菜吸收到上湯及金華火腿嘅鹹香，紹菜晶瑩通透，食起嚟無比鮮甜。
瑤柱蛋白炒飯
看似簡單嘅炒飯，材料很豐富，有瑤柱絲，蛋白，蔥花，炒飯粒粒分明，炒至乾身，帶有鹹香鮮味嘅瑤柱絲，嫩滑美味嘅蛋白，一度炒飯真係好暖胃。
腰果露
用上很多腰果而成嘅甜品，滑溜又充滿堅果獨有既香味，唔算太甜
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