鴻發餐廳小廚

Open Now

Now Closed

早兩日一家人提早食父親節飯，就去咗旺角鴻發🍛🍛一入到去啲伙記都好熱情咁招呼我哋上樓上嘅座位☺但一坐低就覺得周圍都有啲痴笠笠，同埋牆角位置有啲小強屍骸😖😖我哋先叫咗8樣野，之後覺得唔夠食，就再叫多兩樣😂1️⃣ 椒鹽鮮魷魷魚新鮮，份量大碟2️⃣ 肉絲炒麵肉絲肉質好腍，啲麵炒到好乾身，份量又好大碟，咸味適宜，食到唔停口😋3️⃣ 潮州蠔餅份量大碟，有好多蠔，應該係用咸蛋整，非常香脆😋4️⃣ 大腸拼墨魚大腸嘅鹵水味好夠味，而墨魚都好爽口5️⃣ 鮮雞粥我哋就叫咗個細窩，但嚟到見到覺得好大窩，而粥嘅味道無乜雞味，似係將啲雞件煮好之後就咁放落啲粥入面😅6️⃣ 韭菜豬紅食落去似有兩種唔同嘅「紅」，估計可能係豬紅+雞紅，味道如果可以再加啲辣味會更加惹味😋7️⃣ 紅燒豆腐每件豆腐都好大件，味道適宜8️⃣ 金牌炒大蜆開頭睇餐牌時見到係寫大蜆，但嚟到之後就只係細蜆，有啲失望，而且有⅓嘅蜆都係無開到😅不過味道係ok嘅9️⃣ 菠蘿生炒骨味道略淡，無乜酸甜味🔟 椒鹽雞翼雞翼好咸，但外皮炸得好香脆整體上不過不失，味道上普通，環境衛生有待改善💪🏻但值得一讚嘅係所有伙記都好有禮貌，每個人都面帶笑容😊