Video
Read full review
2013-10-08
4417 views
曾在Yamm有過超美好又超飽滯的兩次經歷，今年在老公生日午餐再訪，感覺，又不再一樣了~ 天花華麗的水晶燈依然，不過昔日的兩口子，早已變成一家四口了... 說起來，四人進場、四人食量 (大食媽媽會幫妹妹吃掉她那份!)，付的只是二人的價錢，吃buffet真的很抵，所以必定成為親子餐廳推介啊!先讚餐廳送上的牛牛兒童餐具很可愛，本來更是準備了一套兩份，不過看見妹妹還那麼小，又收起一份。真期待兩兄妹都用餐具的日子~ 事不宜遲，馬上出去看看有甚麼吃的；與多年前不同了，麵包全是自己出去挾，質素仍是不俗，不過就沒有新鮮上檯的熱暖度。但幾欣賞款式不停轉換，頭一批朱古力酥、蘋果批取完後，之後會換上新鮮出爐的muffin，頗吸引的! 自助沙律吧也是媽媽必吃的環節，這裡的材料新鮮、選擇及配料也豐富，不錯的!之後到冷盤區，除了大路的西式沙律，還有不少泰式風味沙律，不過媽媽就沒試了。海鮮區有不少媽媽愛吃的龍蝦仔，雖然媽媽提早了放監，但當天仍算是坐月期間啊，但實在忍不住要破戒了，哈哈哈~ 另一邊更多的冷盤選擇及cold cuts，當中蜜瓜甜得不得了，可惜沒有它的好拍搭parma ham。之後的芝士區又是不得了，當中
先讚餐廳送上的牛牛兒童餐具很可愛，本來更是準備了一套兩份，不過看見妹妹還那麼小，又收起一份。真期待兩兄妹都用餐具的日子~ 事不宜遲，馬上出去看看有甚麼吃的；與多年前不同了，麵包全是自己出去挾，質素仍是不俗，不過就沒有新鮮上檯的熱暖度。但幾欣賞款式不停轉換，頭一批朱古力酥、蘋果批取完後，之後會換上新鮮出爐的muffin，頗吸引的! 自助沙律吧也是媽媽必吃的環節，這裡的材料新鮮、選擇及配料也豐富，不錯的!
之後到冷盤區，除了大路的西式沙律，還有不少泰式風味沙律，不過媽媽就沒試了。海鮮區有不少媽媽愛吃的龍蝦仔，雖然媽媽提早了放監，但當天仍算是坐月期間啊，但實在忍不住要破戒了，哈哈哈~ 另一邊更多的冷盤選擇及cold cuts，當中蜜瓜甜得不得了，可惜沒有它的好拍搭parma ham。之後的芝士區又是不得了，當中有款Brie流心芝士，超級好吃，媽媽連取了三大件，是日肯定夠鈣!
還有幾個日式counter (以前是劃紙去order，現在全是自助形式)，分別有壽司、刺身吧，還有天婦羅及鐵板燒counter。比較失望是以往非常吸引的鐵板燒環節，已經沒有帶子、大蝦等選擇，只餘大阪燒、煎餃子，而且質素只是一般。
然後有其他更多的熱盤，當中不乏東南亞風味菜式，如泰式魚餅、咖哩雜菜等，其他熱盤選擇還包括鴨胸、燒豬柳、蝴蝶粉、炒飯、羅漢齋.....又有專人即切的德國腸、燒牛肉，各式自選配菜，以及有一大鍋西班牙海鮮飯! 不過味道也是一般。
湯有中湯西湯各一，近日嫲嫲回鄉了少了湯水滋潤，本來媽媽想取中湯的，但一看選擇竟是酸辣湯! 還是轉飲西湯的南瓜忌廉湯好了。另一邊廂還有中式粉麵counter，當中最吸引媽媽的，當然又是青綠綠的蔬菜啦! 咸食最後還有法式蛋批及pizza，兩者都是哥哥喜歡的食物，果然不用帶粥出來也夠他吃飽。
個人認為這裡最出色吸引要數甜品，過往也曾在這裡主辦甜魔下午buffet聚，因為西式甜品的選擇非常豐富多彩又繽紛琳瑯! 這裡也設雪米磁及豆腐花，很適合小朋友享用，後者質素還相當不錯，是日也給囝囝吃了不少。
而且，場內還有movenpick雪糕 (四款口味包括Swiss Chocolate, Vanilla, Tiramisu及Panna cotta，都是我大愛的奶味!!)，而且除了淨食還有炒雪糕呢!
最後還有新鮮又美味的生果區，清甜的紅肉柚吃完還會換上火龍果，真的不錯!Lunch buffet由12:00 - 14:30，天雨關係我們遲了點抵達，拍照後要趕緊開動了!! 為食的囝囝手腳很快，一來就伸手拿了個朱古力酥，吃得津津有味! 的確成品很夠朱古力味，如果再鬆化點就完美了；之後又伸手來拿包包，是的，下圖是媽媽的第一碟，較涼的西瓜忍住了沒試，但蜜瓜實在是甜得到不得了，忍不住吃了兩大件呢! 紅肉柚也是大量吃來打底，真的十分甜，作為開胃頭盤真的很perfect，同場還取了Brie流心芝士，超美味啊!
沒選中式酸辣湯，媽媽接著取了南瓜忌廉湯，味道輕柔微甜，囝囝也非常喜歡，後來撈飯給他吃了不少。同時侍者又送上每份免費小食，是炸雲吞來的，其貌不揚，味道則還不錯，皮很薄也不會油。妹妹似乎要醒來吃奶了，媽媽又趕快取些飽肚食物，包括煎三文魚、餃子、大阪燒、法式蛋批、pizza、更多的Brie芝士、蒸三文魚、青豆、蝴蝶粉，當中大多都是較健康的食物，除了自己吃也與囝囝分享了不少。爸爸的刺身及壽司，就沒有試了，始終生冷食物的quota不多 (還要留給龍蝦仔及雪糕呢)，聽他講質素似乎不如初期的驚艷，不過也算是中上的。
一碟熱盤怎可能夠令大食的媽媽飽肚? 趁妹妹未哭叫，趕快再取多一碟，包括燒牛肉、德國腸、煎三文魚、粟米、炒飯、西班牙海鮮飯，都是蛋白質及澱粉質為主的飽肚食物，另外再於粉麵部order了一碗淨菜，吃完快快去餵妹妹了。講起上來，妹妹十分巴閉，竟去了米芝蓮星級餐廳---國金軒的貴賓房嘆奶! 原來酒店未設餵奶房，但就會彈性安排空置房間給哺乳的媽媽使用，實在值得一讚呢~回來之時爸爸已經在吃甜品，甜魔媽媽又要分一杯羹! 燉蛋很滑，可有點太甜；木槺布甸的忌廉打得很輕柔，不錯，不過餅碎放得久略為濕稔了點；豆腐花是超滑，加上香甜紅豆非常合襯，很美味呢! 雪米磁就成了囝囝的獵物，媽媽沒試了。沒時間/胃口試中式的點心，繼續品嚐更多的甜品，當中pear crumble不夠香脆，可以不理；Tiramisu則挺不錯啊，不過帶有酒味媽媽不敢多吃。
其實我絕對還未飽.... 又要由頭食起，先來一大碟自己撈製的caesar salad，好吃，再加更多芝士，都說這天的鈣質吸收絕對達標! 還有最愛的龍蝦仔，怒吃啊! 不過質素並不及TOTT’s爆膏出色，吃完這轉沒有再encore了。
去到接近2點，爸爸已經停手了，還柯打了cappuccino慢慢嘆... 咖啡好香啊，媽媽也很心動的! 甜魔媽媽就繼續掃甜品，首先是movenpick的炒雪糕，大受歡迎關係，爸爸排了好一陣才取到，不過其實吃來太凍了，並不及原味吸引；我反而狂攻甜品及蛋糕，可知COCO的甜品／杯子蛋糕質素很高，當然要吃多點；事實上，無論是大的香蕉cupcake，還是小的violet cupcake，都很鬆軟美妙呢! 另外opera、迷你檸檬撻、咖啡朱古力批，都很好吃，反而最大的UFO甜品，質感有點太濕，相對較為失色。之後再貪心多取三球裝movenpick雪糕，很美味，所以很輕易又解決了!
再取了更多的甜品，blueberry cupcake也不錯呢，件裝的黑白朱古力慕絲蛋糕更是超精彩，香濃柔滑很美妙，兼有脆底豐富了口感，如不是時間所限，我真想encore多2件呢! 沒時間了，再取多球最喜歡的Swiss Chocolate口味雪糕 (今餐只吃了4球，不過份吧?!)，再嘆杯熱檸蜜 (趕得連蜜糖也沒時間加，帶走了)，剛好是2:30PM，夠鐘離開了~ 如果有時間可以慢慢嘆，我還會吃更多! 今餐其實是買了Travelzoo團購，以每位$199含加一的價位享用，所以很抵；如以正價$248+10% (週一至六)，媽媽就覺得趕了一點 (不過我要餵奶，其他人應該夠時間的)，給大家參考一下。最後送上一段爸爸精心剪輯、以小兄妹為主的video給大家吧!
再次祝爸爸生日快樂，希望這位米飯班主要繼續努力賺錢，讓一家四口繼續吃飽飽啊!
Post
