樂園魚蛋粉

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今日出開尖沙咀想食個快靚正嘅晚飯，行行吓見到有間舖頭寫住樂園牛雜魚蛋粉，見好耐冇食過啲地道香港野，咁梗係即刻衝入去啦。好耐冇食過魚蛋粉啦，舖頭面積唔大，但勝在枱與枱之間夠闊落，見到入邊有個裝飾用霓虹燈整成嘅燈好靚好搶眼，當然要試下啦。嚟到之後嘩咗一聲，因為好大碗好足料，魚蛋有三大粒，魚片亦都有三大塊，仲要係片頭添啊，魚蛋爽口彈牙，超級有咬口，魚片亦都夠厚身，配合埋蔥花真係超級正。唔知點解魚蛋魚片同麵呢三樣嘢點樣整都好，撈埋一齊嘅化學反應都係咁正，超級好味。朋友叫咗個五香牛雜河粉，牛雜件件都超級大份，亦都好香口，有牛肚牛心牛肺牛腸呢啲基本嘢啦，同樣配合埋蔥花加粉面湯底好好味。牛雜好味外，我覺得呢度嘅河粉都好好食，細滑得嚟口感亦都好有層次，超正。嗌咗個小食炸魚皮，超級驚喜，炸魚皮好大包，食落嘅時候香口爽脆好惹味，一啲都唔乾，我最怕食一啲咬落去硬身又乾嘅炸魚皮，食完之後一定會喉嚨痛，但樂園魚蛋粉呢個魚皮真係超級好食，無論就咁食又好，送麵食都好，都超級爽脆，食到停唔到口上晒癮啊