川聚緣

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對於喜歡川菜和愛吃辣的我來說，造訪正宗重慶師傅主理的川聚緣位於油麻地的餐廳絕對是一場辣味與美味的盛宴。在這裡，我品嚐到了豆角炒肉碎和口水魚等道地川菜，讓我對川菜的熱愛更加深刻。首先，豆角炒肉碎是我在川聚緣的必點之一。這道菜以新鮮的豆角和香嫩的肉碎炒製而成，香氣四溢，口感爽脆，帶有微辣的味道，讓我回味無窮。豆角的甜味和肉碎的鮮香完美結合，每一口都讓我愛不釋手。接著，口水魚更是讓我驚艷。這道川菜經典以魚柳為主料，搭配重慶師傅獨家調製的口水醬汁，酸辣開胃，香氣撲鼻，讓人垂涎欲滴。魚柳鮮嫩多汁，搭配醬汁的酸辣滋味，讓我感受到川菜獨特的風味和辣味的魅力。在川聚緣用餐，除了美味的川菜外，還能感受到正宗川菜的烹飪技巧和師傅們的匠心。餐廳的氛圍熱鬧熱情，讓我仿佛置身於重慶的小巷中品嘗美食。而位於油麻地的地理位置也相當方便，交通便利。總的來說，川聚緣是一家值得推薦的川菜餐廳，無論是喜愛川菜或愛辣的人都能在這裡找到心愛的美食。豆角炒肉碎和口水魚等招牌菜絕對值得一試，讓您享受到正宗的川菜風味，讓您的味蕾得到滿足。期待再次光臨川聚緣，品嘗更多美味佳餚。