田記魚蛋牛腩專門店 (塘尾道)

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在「田記魚蛋牛腩專門店」用午膳，店舖整潔光亮且有空調，吃得舒適。我們的選餐：崩沙腩河粉與牛三寶面，凍檸啡&凍豆漿、炸魚皮。小食：炸魚皮，薄身的魚皮很香脆，厚身的魚皮我喜歡浸腩湯吃，浸過腩湯的魚皮香酥依然，略軟的魚皮吸收腩湯，味道又有另層次口感。久遺了的崩沙腩，肉味鮮濃、鬆化滑溜、入口不韌，清甜白蘿蔔與幼身滑溜河粉掛著牛骨湯吃，滋味無窮！我的至愛牛三寶面，崩沙腩、牛筋與金錢肚。牛筋口感爽滑不膩，含豐富的膠原蛋白質，屬滋補食物，十分得我喜愛。炆得腍滑的金錢肚，吸收美味醬汁，除了美味可口，牛肚還有健脾養胃、補虛養血等功效。面質爽滑彈牙，是港人喜歡的面質口感！我第一次嘗試凍檸啡，是走奶咖啡與檸檬的味道。魚蛋牛腩專門店，我們只嘗試牛三寶，未嘗魚疍！結帳後外賣回家與家人分享。