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2023-04-14
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牛摩有好幾間分店，食物質素都有保正，最近新店登陸調景嶺嘅都會駅商場，我緊係要黎捧下場啦😋。90分有放題套點亦有好幾款，豚肉雞肉餐、特選美國牛肩胛餐、美國IBP牛板腱餐、美國和牛餐、極品美國牛小排餐，重有最超級靚嘅日本佐賀霜降黑毛和牛餐。自選食物區有好多選擇：蔬菜，什菌、丸類凍櫃，都有成三十幾種食材，每樣都好新鮮，最估唔到係連羽衣甘藍呢啲貴價菜都有👍🏻；凍櫃側邊就係壽司同冷盤，令我最驚喜除左有雪糕機，仲有沙冰機同爆谷添🍿😋。呢度嘅人氣別注版湯底，博多美人骨膠原啫喱雞白湯，只須加$10就可以升級享用，緊係要試下啦😋，有個公仔造型嘅啫喱凍湯好得意，慢慢溶化，就變成奶白色嘅雞白濃湯，試一啖，飲落有些小黏口，好有骨膠感。-美國極品牛小排，脂肪油花比例好均勻，入口嫩滑，牛味重；其次係牛舌都係不停追加，薄切牛舌只須係熱湯淥10秒8秒，入口非常軟嫩；黑䐁同雞肉質素都唔錯，唔食牛嘅骨朋友可以選䐁肉雞肉套餐。-羊肉片，羊羶味唔會太重，肉質軟嫩。-海鮮方面有海蝦、廣島蠔、扇貝、青口、魷魚、帆立貝、膳片全部都好新鮮，膳片同蝦滑我最鍾意，不停refill左幾次🤭。最後緊係要食埋個爆谷同雪糕啦🤭，爆谷係焦糖原味，
90分有放題套點亦有好幾款，豚肉雞肉餐、特選美國牛肩胛餐、美國IBP牛板腱餐、美國和牛餐、極品美國牛小排餐，重有最超級靚嘅日本佐賀霜降黑毛和牛餐。
自選食物區有好多選擇：蔬菜，什菌、丸類凍櫃，都有成三十幾種食材，每樣都好新鮮，最估唔到係連羽衣甘藍呢啲貴價菜都有👍🏻；凍櫃側邊就係壽司同冷盤，令我最驚喜除左有雪糕機，仲有沙冰機同爆谷添🍿😋。
呢度嘅人氣別注版湯底，博多美人骨膠原啫喱雞白湯，只須加$10就可以升級享用，緊係要試下啦😋，有個公仔造型嘅啫喱凍湯好得意，慢慢溶化，就變成奶白色嘅雞白濃湯，試一啖，飲落有些小黏口，好有骨膠感。
-美國極品牛小排，脂肪油花比例好均勻，入口嫩滑，牛味重；其次係牛舌都係不停追加，薄切牛舌只須係熱湯淥10秒8秒，入口非常軟嫩；黑䐁同雞肉質素都唔錯，唔食牛嘅骨朋友可以選䐁肉雞肉套餐。
-羊肉片，羊羶味唔會太重，肉質軟嫩。
-海鮮方面有海蝦、廣島蠔、扇貝、青口、魷
魚、帆立貝、膳片全部都好新鮮，膳片同蝦滑我最鍾意，不停refill左幾次🤭。
最後緊係要食埋個爆谷同雪糕啦🤭，爆谷係焦糖原味，唔會太甜，脆度一流；雪糕可以自行添加不同嘅朱古力豆豆/棉花糖等等，好受大小朋友歡迎😋。
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