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2018-08-02
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近排係facebook見到編文章，介紹香港Top 10越南粉......哩間係文中既Top 1......放工即刻來試試......差不多晚上8點，門口有人排緊隊，不是好長龍，大約有12人，由於店子細.....大約只坐18人......一人晚飯的我，也等了差不多一小時才可入坐！店內環境十分乾淨，雖然小小店舖，但仍算坐得舒適！店員也十分有禮！要留意一下，店內提供既清水會有班蘭葉既味道架........一個人，只可以叫碗粉同一個小食.....小食試了越式春卷.......生菜十分新鮮又夾脆.......清洗得好乾淨.......而春卷即叫即炸，熱辣辣.......食時要小心小心.......起初見到以為好油又唔脆......因為不是平時既春卷皮.....食落不覺油，可能蘸了魚露，又包了生菜同吃啦，減低油膩感；而外皮就少少脆口，好處係不會一咬就碎晒，唔會食到周身碎....hehe招牌牛柳牛丸粉......叫得招牌，應該唔會伏......食哩啲湯粉，我會先飲下個湯先......湯底較清，牛味不太重，有點香料味......哩度個河粉會配油炸鬼的........而牛柳幾大件，上枱時是半熟的....
放工即刻來試試......差不多晚上8點，門口有人排緊隊，不是好長龍，大約有12人，由於店子細.....大約只坐18人......一人晚飯的我，也等了差不多一小時才可入坐！
店內環境十分乾淨，雖然小小店舖，但仍算坐得舒適！店員也十分有禮！
要留意一下，店內提供既清水會有班蘭葉既味道架........
一個人，只可以叫碗粉同一個小食.....
小食試了越式春卷.......
越式脆春卷
$62
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生菜十分新鮮又夾脆.......清洗得好乾淨.......
而春卷即叫即炸，熱辣辣.......食時要小心小心.......
起初見到以為好油又唔脆......因為不是平時既春卷皮.....
食落不覺油，可能蘸了魚露，又包了生菜同吃啦，減低油膩感；而外皮就少少脆口，好處係不會一咬就碎晒，唔會食到周身碎....hehe
招牌牛柳牛丸粉......
叫得招牌，應該唔會伏......
食哩啲湯粉，我會先飲下個湯先......
湯底較清，牛味不太重，有點香料味......
招牌河內牛柳牛丸粉
$92
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哩度個河粉會配油炸鬼的........
而牛柳幾大件，上枱時是半熟的.......
擔心會鞋......點知超軟腍，又有牛味......勁正！
牛丸是黑辣牛丸......半粒剛好是一口....味道比牛柳濃.......
店員話油炸鬼浸一浸湯就可以食......
呀......我估應該唔會有人就咁食掛，因為凍咗既油炸鬼，就咁食一定唔好食......
油炸鬼一浸入湯即軟晒，主要功能應該是吸湯食........味道就不過不失啦....
河粉其實一般........
口感不是太滑，又不煙韌.......
食完沒有口渴，証明沒加師傅.....
而走時發覺身上會有點油煙味......
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