牛精皇

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九龍城除了出晒名食泰菜之外，還有很多高質素的火鍋，今次我們就選了這間位於九龍城，福和老村道的「牛精皇刺身火鍋專門店」，我們一去到店員就為我們推介這個豆腐鮮漁鍋。豆腐鮮漁鍋 $168這個豆腐鮮漁鍋，真的幾特別先來一煲奶白色的豆腐湯，之後再上完條沙巴龍躉，店員對我們說首先把湯底大滾之後，再把完條沙巴龍躉放入湯中滾10分鐘，便可把龍躉取出，之後一路食龍躉肉一路飲湯，這個湯鮮味到不得了，$168 真的很超值。海鮮拼盤大 $536海鮮拼盤都十分超值，樣樣新鮮肥美活鮑魚鮑魚味濃郁、紐西蘭蟶子皇厚肉鮮甜、大沙白乾淨冇沙、貴妃蚌、元貝和游水海蝦爽口彈牙。鵝肝墨丸 $99新鮮手打墨丸包着鵝肝粒，口感特別墨丸爽彈鮮味十足內裏卻軟綿綿之餘還在口中爆出濃濃的鵝油香味鵝肝加墨丸其夾冇比。脆炸午餐肉 $48午餐肉切成條狀，厚薄適中入口香脆一陣陣的豬油甘香味道，在口中迴旋放湯三秒又脆又腍一轉眼已食完。