牛石料理 (Closed)

餐廳門口雅緻，有d日本燈籠，好日本feel！餐廳入面的座位大部份都係卡位，好適合同朋友慢慢坐，一路傾計一路食燒肉。賣相首先已經贏曬，賣相好精緻，打卡一流👍🏻而且每款肉都有小名牌放係側邊，真係似十足係日本食高級燒肉的食店！最欣賞三款和牛同埋牛舌。和牛係黎自日本伊籐牧場的和牛😍伊籐和牛的油花豐富，油脂香醇，入口即溶。和牛肉眼A5, 和牛西冷A4, 和牛A4肉眼背峰，當中以和牛肉眼的油脂感最重，所以入口口感都最為軟腍，讓人沉醉於油香之中。和牛西冷A4的油脂則較為平均，油脂較低，肉感較重，配上少許鹽巴，肉味更加突出。膽固醇超標都要食的甲羅燒！富有海味的蟹肉和蟹膏經過燒熟，咸香味十足，食唔停口。原隻龍蝦二食，龍蝦的蝦身首先起肉，以刺身的方式上。第一次食龍蝦刺身，肉質爽口，加上一點的wasabi更能帶出肉味的鮮甜！龍蝦炒飯，賣相又係相當吸晴，炒過的龍蝦肉質感更結實，炒飯中加入芝麻，香味係味蕾中遊走，齒頰留香。最後以芒果布甸收結，是由餐廳送的，好豐盛的一餐。