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2018-06-03 31 views
一間日式牛專門店,店舖細細有日本家庭式的模樣,主打牛肉,對於控牛一眾是不錯的店,能夠滿足。點了鐵板和牛套餐。牛肉有三款。「カルビ」指的是肋骨旁的肉,脂肪多,油份足,肉質軟熟,入口帶有豐富油脂,在同一時間可享受油脂的甘香,又可嚐到多汁的燒肉片。「ロース」則是燒肉,脂肪比較少、口感較實,有點起沙感覺。「バラ」是肋骨附近的肉,可分為外側的肉或腹部內側的肉。這個脂肪油份最適中,牛香滿溢,伴飯一流。有三款醬汁作提升牛肉的味道,但我本人認為原汁原味是最好。
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一間日式牛專門店,店舖細細有日本家庭式的模樣,主打牛肉,對於控牛一眾是不錯的店,能夠滿足。


點了鐵板和牛套餐。牛肉有三款。
「カルビ」指的是肋骨旁的肉,脂肪多,油份足,肉質軟熟,入口帶有豐富油脂,在同一時間可享受油脂的甘香,又可嚐到多汁的燒肉片。
「ロース」則是燒肉,脂肪比較少、口感較實,有點起沙感覺。
「バラ」是肋骨附近的肉,可分為外側的肉或腹部內側的肉。這個脂肪油份最適中,牛香滿溢,伴飯一流。
有三款醬汁作提升牛肉的味道,但我本人認為原汁原味是最好。


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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2018-06-02
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$250 (Dinner)