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2023-04-18
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之前食過weekend brunch同晚餐，覺得佢地嘅鵝肝醬、油封鴨脾、海鮮意粉味道唔錯，氛圍又較一般法國餐廳casual，幾岩放工黎飲返杯，所以又同朋友黎chill chill佢餐廳樓高兩層，裝潢走工業風，下層樓底高，今次黎到仲推開左落地玻璃窗，更chill更具空間感，街邊人與車亦唔會太多。最近餐廳仲推岀左期間限定嘅Asparagus 系列~▪️Seafood Pasta $218一上枱已經聞到好香！意粉彈牙，每一條都裹滿醬汁，富龍蝦同蒜香。當中加左唔少海鮮：魷魚、爽彈蝦肉、青口等等，仲有酸甜多汁嘅番茄提鮮。不過就無第一次食咁鮮咁驚艷▪️Le Chateaubriand (600g) $508Tenderloin! 成隻牛最嫩嘅位置！嗌左medium rare，肉質相當軟嫩，無筋富肉汁。雖缺乏油脂 食落唔會話好香，但配埋微酸帶肉香嘅pepper sauce，肉香更為豐富。鍾意軟嫩口感嘅大家必選！配菜就揀左mashed potatoes，軟綿帶奶香，都唔錯~▪️16hr Slow Cooked Pork belly $188經十六小時慢煮嘅豬腩肉，肉質好軟腍，肥膏位入口即化，肉味重富油香，表
餐廳樓高兩層，裝潢走工業風，下層樓底高，今次黎到仲推開左落地玻璃窗，更chill更具空間感，街邊人與車亦唔會太多。最近餐廳仲推岀左期間限定嘅Asparagus 系列~
▪️Seafood Pasta $218
一上枱已經聞到好香！意粉彈牙，每一條都裹滿醬汁，富龍蝦同蒜香。
Seafood Pasta
$218
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當中加左唔少海鮮：魷魚、爽彈蝦肉、青口等等，仲有酸甜多汁嘅番茄提鮮。不過就無第一次食咁鮮咁驚艷
▪️Le Chateaubriand (600g) $508
Tenderloin! 成隻牛最嫩嘅位置！嗌左medium rare，肉質相當軟嫩，無筋富肉汁。雖缺乏油脂 食落唔會話好香，但配埋微酸帶肉香嘅pepper sauce，肉香更為豐富。鍾意軟嫩口感嘅大家必選！配菜就揀左mashed potatoes，軟綿帶奶香，都唔錯~
▪️16hr Slow Cooked Pork belly $188
經十六小時慢煮嘅豬腩肉，肉質好軟腍，肥膏位入口即化，肉味重富油香，表面更帶些微焦脆感。
16hr Slow Cooked Pork belly
$188
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