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2011-08-03
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去到九龍城食牛肉餅好多人都會想去到清真牛肉館食，想想已經一段時間沒有來食過就搭車來試試，但去到附近時看見總店這一邊門口好像有人在等候中時，心中想想不如去下在打鼓嶺道這一間分店來試試，一來希望少一些人，二來可以比較到和總店的分別。果然去分店這個決定沒有錯的，去到時見到店內得很少的客人在進餐，二話不說就選了一張枱坐下了。其實心中都已經想到食什麼了，當然牛肉餅是必叫的，再叫了醬牛筋湯麵、咖哩羊腩飯和酸辣湯。牛肉餅(2個$24)來到這店牛肉餅真是必食的，不過價錢都比以前貴了，沒有辦法現在什麼都貴的呢，通脹猛於虎，但如果味道可以保持到都沒有所謂，食落和以前食的差不多，薄中有少少韌的外皮包著入面的湯汁和肉餡，肉餡的鮮味仍然可以保持到，但湯汁真的少了，不過都是一個高水準的牛肉餅來。醬牛筋湯麵($39)以前食過牛肉麵，見其他人客叫的牛筋麵牛筋是分開上的，所以今次就叫這一個來試試，不過價錢都要比多$9，來時見到有六片切得厚薄適中的牛筋，透明的牛筋和牛肉分佈都十分之平均，食落就知道比多$9都是值得的，沒有放落湯時的凍食可以食到食筋的鮮味，夏天十分適合，但如果放落湯食又有另一種的風味，吸了湯汁的牛筋片十分之
果然去分店這個決定沒有錯的，去到時見到店內得很少的客人在進餐，二話不說就選了一張枱坐下了。其實心中都已經想到食什麼了，當然牛肉餅是必叫的，再叫了醬牛筋湯麵、咖哩羊腩飯和酸辣湯。
牛肉餅(2個$24)來到這店牛肉餅真是必食的，不過價錢都比以前貴了，沒有辦法現在什麼都貴的呢，通脹猛於虎，但如果味道可以保持到都沒有所謂，食落和以前食的差不多，薄中有少少韌的外皮包著入面的湯汁和肉餡，肉餡的鮮味仍然可以保持到，但湯汁真的少了，不過都是一個高水準的牛肉餅來。
醬牛筋湯麵($39)以前食過牛肉麵，見其他人客叫的牛筋麵牛筋是分開上的，所以今次就叫這一個來試試，不過價錢都要比多$9，來時見到有六片切得厚薄適中的牛筋，透明的牛筋和牛肉分佈都十分之平均，食落就知道比多$9都是值得的，沒有放落湯時的凍食可以食到食筋的鮮味，夏天十分適合，但如果放落湯食又有另一種的風味，吸了湯汁的牛筋片十分之香身和淋了一些，喜歡熱食的朋友可以這樣做，而湯麵十分之入味，沒有放牛筋淨食都充滿了牛肉汁的味道，想必湯底做得鮮味，好味之選。
咖哩羊腩飯($38)驚無飯落肚都快肚餓就叫了一個飯來，去到清真店不食一味羊肉食物好像沒有來過，就叫一個咖哩羊腩飯，來時到個一個細細的碗上放了一些咖哩羊肉、羊筋和薯仔在上面，淨聞咖哩味不是太濃，食落咖哩的辣不是太濃，香味還可以，羊肉都煮得十分之淋身，膻味不是太重，眼見份量不太大但食落都幾飽肚，算是水準之作。
酸辣湯($26細)再叫多一個酸辣湯來，兩個人叫一個細的就可以，眼見酸辣湯的味道濃郁，面有落了一些醋在上面，但看見材料多數是豆腐，飲落味道都幾強烈，辣味適中但酸味偏重，材料真的是豆腐偏多而木耳和荀絲偏少的，所以好像缺少了一些材料的鮮味，不過喜歡味重的朋友可能會喜歡…………
六時來到食到七時也不是有很多的客人，店的位置當然沒有總店這樣當眼，但其實味道都可以跟上總店的，不過就客人來說，少些人少些嘈雜當然是好一些呢。
味道和總店差不多，牛肉餅必食的清真牛肉館。
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