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2022-03-29
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呢間餐廳是選用自助落單，但介面都算容易操作。我們點了紅燒牛肉麵和滷肉香酥雞扒飯。牛肉麵可記粗麵和幼麵，粗麵彈牙有嚼勁，水準高。但比較可惜的是湯底，沒有清甜嘅牛香味，比較失色。我那碗的牛肉麵多筋少肉，雖未至於入口即溶，但都是煮得入味，亦都有牛肉的香味。雞扒即叫即炸，新鮮熱辣。表皮非常酥脆，而且加咗辣粉，很惹味亦都頗辣。滷肉飯有半肥瘦的豬肉，加了很多配料，食落去味道豐富微辣，值得推介。飲品點了珍珠鮮奶茶，因為叫左走冰，所以杯飲品是常溫，不是冰的。但珍珠煙韌有咬口，奶和茶味亦都算平衡。黑糖仙草奶茶可能叫左少糖，黑糖味不突出。餐廳水準合格，價錢算是合理，不過主打的牛肉麵則不太推介，建議試試滷肉香酥雞扒飯。
呢間餐廳是選用自助落單，
但介面都算容易操作。
我們點了紅燒牛肉麵和滷肉香酥雞扒飯。
牛肉麵可記粗麵和幼麵，
粗麵彈牙有嚼勁，水準高。
但比較可惜的是湯底，
沒有清甜嘅牛香味，
比較失色。
我那碗的牛肉麵多筋少肉，
雖未至於入口即溶，
但都是煮得入味，亦都有牛肉的香味。
雞扒即叫即炸，新鮮熱辣。
表皮非常酥脆，而且加咗辣粉，
很惹味亦都頗辣。
滷肉飯有半肥瘦的豬肉，
加了很多配料，
食落去味道豐富微辣，
值得推介。
飲品點了珍珠鮮奶茶，
因為叫左走冰，
所以杯飲品是常溫，
不是冰的。
但珍珠煙韌有咬口，
奶和茶味亦都算平衡。
黑糖仙草奶茶
可能叫左少糖，黑糖味不突出。
餐廳水準合格，
價錢算是合理，
不過主打的牛肉麵則不太推介，
建議試試滷肉香酥雞扒飯。
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