潮興魚蛋粉 (Closed)

4月22日（星期三）晚，約十時左右，在中環起程送女友回家。坐巴士到了女友家樓下，但感覺上好像還欠一頓正餐，於是和女友走去最近的粉麵檔吃碗麵。這裡是很普通的粉麵店，我想吃坑腩，可惜賣晒，問女友想吃甚麼，她說牛肚，就來一個牛肚撈麵。 這裡的牛肚是用廇胃的普通牛肚，不是金錢肚，但煮得很腍，咬落不韌，而且很入味。可惜麵始終是鹼水麵，而且不知為何師傅又在麵上加上少許蠔油，以致女友食麵時覺得很咸，還好的是附上那碗清湯味道清淡，喝兩口中和了口內的咸味，那清湯相信應該是豬骨熬成的湯底。兩個人吃一碗麵，吃完後感到很滿足！