鄭洪記

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大牌檔文化是源於香港的街頭飲食文化。雖然大牌檔提供很多不同種類的食品、而且價錢非常合理，可惜現在買少見少，大部分已被茶餐厅取代，，只有舊区才见到。今天就跑到元朗大棠道熟食市場。大牌檔特色就是親民，大多数老闆同老闆娘親自落場，做的是街妨生意，冇花冇假，添加了点点人情味。今天就一起幫襯了两家大排档。鄭洪記来過牛腩米。用的是碎腩，柱候清湯味道不错。饮品就配上隔離嘅佳記奶茶。傳统茶檔做出香滑奶茶，齒颊留香。并出一個美満懷舊下午茶套餐。