九鼎記粉麵世家

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食咗咁多種唔同嘅麵，我最鍾意嘅都依然係港式粉麵，我今次去依一間九鼎記粉麵世家，除咗有普通嘅牛腩麵雲吞麵等等，佢亦都會有比較有特色嘅部份。我首先叫咗招牌雙沙河粉，包括了沙崩牛腩和牛沙瓜。沙崩牛腩肉質鮮嫩多汁，肥肉同瘦肉配搭得啱啱好，而牛沙瓜入口爽口，好有質感。我另外叫咗蠔仔肉碎泡飯，有好多蠔肉，而且個湯底都唔錯。我仲選擇加12元添加時菜，可以選擇蠔油或者腩汁作為配搭。最後我叫咗香茅雞翼，炸得幾香，而且有少少香茅味，非常開胃。