Umai Neh (Closed)

鰂魚涌地鐵站附近新開了這家壽司便當外賣店, 對這一區的上班族來說是喜訊, 我雖然不是在這邊上班, 但由於不時在這一帶出沒, 所以此店開業, 我都是有一點期待的。一入門口就見到那個放便當的雪櫃，但這天是星期日所以其實沒什麼選擇。然後又有賣果汁、三文治、壽司、生果盤的凍櫃，甚至連乾果仁都有，可算是包羅萬有了。不過是日的目的只有一個：牛蒡沙律（$38／250g）。這個一來是地膽同事推薦我吃的，二來自己做牛蒡沙律也比較花功夫，所以還是買來吃比較好。還有是就當日所見，沒有肉或海鮮類配料的就只有它和雜果沙律了。沙律的價錢牌上有寫著它的熱量值，大家按自己的需要選擇就好。店員磅這個沙律時好認真的，相信都足磅的吧。本來想等一會再吃的，不過天氣那麼熱，沙律這類食物還是速戰速決比較好。賣相還不錯呢，放了粒車厘茄裝飾，下面墊了沙律菜。沙律內有牛蒡絲和紅蘿蔔絲等等，很是爽脆，牛蒡由於纖維高，份量又有相當，所以都幾飽肚。沙律醬應是日式麻醬底，但比較稀一些，也許是沙律本身有水份的緣故？本來買沙律加$10可換購果汁一瓶，但我見到幾乎樣樣果汁都有另加糖份的，還是免了。