喜來稀肉 (金巴利道)

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好耐冇食喜來稀肉啦！對上一次食已經六年前，今日朋友帶我重回舊地。我朋友除咗係burger expert，佢仲係韓燒expert，佢試勻香港所有韓燒，兜兜轉轉仍然情歸喜來稀肉，今日佢帶我一齊探究喜來稀肉既迷人之處。雖然今日係週日，但銅鑼灣分店仍然爆滿，可見喜來稀肉受歡迎程度。- 牛護心肉朋友一坐低已經話牛護心肉係必食，肉味非常香濃，口感柔軟帶少少嚼勁。餐紙上既文字形容護心肉為稀少部位，朋友果然無介紹錯！- 喜來稀肉呢款肉以餐廳名而命名，令人更加期待。賣相非常別緻，一片片薄肉捲成一朵玫瑰花🌹，味道方面，肉質軟稔，肉靚所以無需特別調味已經好出色。- 真雪花牛肉作為三款肉最貴既一種，肉質有少少失望，肉味欠奉。至於賣相唔錯，雪花分佈均勻。爐邊烤蛋係喜來稀肉既一大特色，烤爐旁有三條烤爐坑，坑上分別有芝士雞蛋、泡菜雞蛋同烤蒜頭。當蛋表面成形，朋友建議立即將烤肉沾上蛋漿，去膩之外亦能嚐到幼滑既蛋漿。餐廳亦有提供生菜，生菜包住烤肉同樣可以減少油膩感。大家唔好睇小呢三款肉既份量，我同朋友最後食到好飽。牛護心肉完全俘虜左我同朋友嘅心，相反真雪花牛肉有少少失望🙍🏼‍♂️。