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牛雜自白
2019-12-23 1998 views
自自由行佔領香港，一直很少遊油尖旺，印象中的廟街應該是滿街鬼佬，雜貨地攤，桑拿茶舞廳，平民夜總會。 天氣寒冷，尤記得暖胃煲仔飯，千年油炸大腸潮汕蚝仔餅，充滿八十年代滄桑味道。當然牛雜簡直係地道代表美食，尤其是牛肺軟綿口感配上瑩光黃芥辣，喉部爽脆。最鐘意係老闆把鉸剪聲，睇住剪牛雜，幾治癒。最後要一口咬落去白蘿蔔，清甜可口， 都幾正。
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自自由行佔領香港，一直很少遊油尖旺，印象中的廟街應該是滿街鬼佬，雜貨地攤，桑拿茶舞廳，平民夜總會。 天氣寒冷，尤記得暖胃煲仔飯，千年油炸大腸潮汕蚝仔餅，充滿八十年代滄桑味道。

當然牛雜簡直係地道代表美食，尤其是牛肺軟綿口感配上瑩光黃芥辣，喉部爽脆。

最鐘意係老闆把鉸剪聲，睇住剪牛雜，幾治癒。最後要一口咬落去白蘿蔔，清甜可口， 都幾正。
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Taste
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Hygiene
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