九記牛什粉麵

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之前有個住灣仔嘅朋友成日推介呢間九記牛腩粉麵話啲牛雜冇得輸，今日離開即刻試試，我星期日下午兩點零鐘過到來都有十個八個人排緊隊，上網睇過牛雜同魚餅係必食嘅，所以第一時間就叫咗牛肚、牛腸、魚餅同蘿蔔嘅粗麵加咗腩汁，但最緊要係佢有炸蒜同埋辣椒油可以落令到成碗湯好香口。牛雜好新鮮呀！不過我唔記得講要肥牛腸，所以勁瘦，如果有脂肪會仲金香。而牛肚方面今次我全部都係草肚唔係金錢肚，整好Lum同埋食得出嚟新鮮牛雜嘅味道。聽人講草肚比較少有啲，唔知真定假，但如果有埋金錢肚就perfect喇！因我食完飯碗麵，杯凍奶茶少甜少冰都未出現，本身想唔要，好彩冇退錢啫，點知又幾好味喎，又滑又有奶香，估你唔到連杯奶茶都做得唔錯，下次我決定嚟試下佢即磨咖啡掂唔掂先。如果鍾意食牛雜，又住喺九龍區嘅都可以考慮下太子界限街嗰間我都唔記得個名有X記潮州.....㗎，佢個牛腸勁肥美，食到唔停得口，真係食到有金香嘅味道。