滾得棧

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呢間火鍋店，小弟都食過三四次。今晚難得一見嘅係星期五晚都無乜人，仲要有位泊車，以往去深井食飯最令人頭痛嘅就係無位泊車。湯底方面，點選咗一個沙嗲湯底同蘆薈椰子雞湯底，先講椰子雞，真係可以用兩個字嚟形容，係「垃圾」。垃圾嘅原因，第一，雞肉肉質又鞋又韌，唔講以為食緊擦字膠，初頭以為係因為淥得太耐而導致佢韌，但之後再試過淥得短時間啲，完全唔掂；第二，湯底完全無味，一啲椰子味都無，直頭似滾水烚硬雞。沙嗲湯底叫做不過不失，夠濃郁。慶幸嘅係某啲食材高質同出色，例如牛頸脊、海蝦同牛丸等等，仲有少見嘅皇帝菜可以點選。不過menu上面完全無價錢，真係唔知咩價位，6個人最後食咗$1800，嗌咗兩碟大嘅牛頸脊同埋有新鮮仲識跳嘅海蝦，我覺得價錢係合理，但係個椰子雞真係大打折扣。