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2016-10-12
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在 Ritz Carlton 尊貴不凡、景色醉人的102樓 The Lounge & Bar,以優惠價享用高質素牛扒連任食配菜不是夢!香港麗思卡爾頓酒店早前推出「The Place to Beef」優惠,只需每人$480就有一款自選牛扒連七款配菜任點任食,絕對是牛魔皇的天大好消息! 早前太忙加上感冒,連日抱恙胃口不佳;昨晚趁嫲嫲鄉下回來,兩口子就去甜蜜撐檯腳,既是拍拖也是放鬆一下~很高興給安排美美的窗邊位,有份自成一角的浪漫;慢慢由華燈初上夜未央,看到天色變藍漸深,忍不住驚嘆我們住的城市是多麼美! 講回吃,是次推廣有5款牛扒可選,包括:US Black Angus "Reserve" T-Bone Steak (for 2 $960)、Argentinian Beef Tenderloin、Scottish Aberdeenshire Striploin、Australian Natural Rib-eye 及 Bone in French Charolais Rib-eye,除了首款其餘一概$480/位。 以上價錢已包七款配菜:Caesar Salad、Creamy Spinac
講回吃,是次推廣有5款牛扒可選,包括:US Black Angus "Reserve" T-Bone Steak (for 2 $960)、Argentinian Beef Tenderloin、Scottish Aberdeenshire Striploin、Australian Natural Rib-eye 及 Bone in French Charolais Rib-eye,除了首款其餘一概$480/位。
以上價錢已包七款配菜:Caesar Salad、Creamy Spinach、Rosemary Garlic Fries、Roasted Portobello mushroom、Grilled Vegetables、Macaroni and Cheese 及 Tomatoes,不夠還可無限添加,另外又連五款牛扒醬汁。以此陣容及環境計,超級超值!
兩口子都是 T-Bone steak 迷,這次決定不花心多試其他款式,專一完成2人份的 US Black Angus "Reserve" T-Bone Steak 就好,後來果然沒有失望。麵包籃及牛油先上,其實那牛油很香又滑,就是麵包沒有暖意,還是留肚給豐富的配菜好了~
吃牛扒要配搭紅酒,打開酒牌,這裡 Wine by Glass 不太貴又份量足(下圖已喝了一半),就分別點了 2014 Pinot Noir Crimson, Ata Rangi, New Zealand ($165) 及 2014 Shiraz, Angle Shares, Two Hands, Australia ($185) 來佐餐。
Pinot Noir 果香突出、單寧不重,是款適合女生的非 full-bodied 紅酒,侍者果然好介紹;至於Shiraz,從來是老公心頭好,這晚的出品他也很滿意~
很快的,T-bone Steak、七款豐盛繽紛的配菜,還有五款醬汁也上檯了,擺到一滿檯的場面非常吸引!快快拍兩張照片後,我經不起牛扒的香氣誘惑要開餐了~
分好牛扒後,首先吃 Caesar Salad 吧!成品新鮮爽脆,又額外加進鯷魚更添鹹鮮吸引,有想過加添一份,還好最後沒這樣做,因為其他的配菜太豐富!
所有近骨肉類味道都較濃,這份 US Black Angus "Reserve" T-Bone Steak ($960) 果然也是肉香味濃,質感又柔嫩,配上 Cafe de Paris Butter / Bearnise / Black Pepper / Chimchurri / Red Wine sauce 醬均很美味,約廿安牛扒很快就給兩口子殲滅掉!
其他配菜的忌廉菠菜、多汁大蘑菇、清甜車厘茄及蒜香薯條都是甜魔媽媽心水,不過份量實在多吃之不完,更別說要添食!胃口大的,再將芝士通粉及烤雜菜也吃完,鐵定夠飽了~ 真的,如此美景下享受如此豐富的牛扒餐,實在太棒呢~
完成牛扒餐已經滿足不得了,但老公還少有的鼓勵我點 甜品,甚麼事啊?隨著這 Green Tea Chestnut Delight with honey ice cream ($128) 上檯,他終於微笑說出答案,就在大約十月,中一同校不同班的我們,相識滿了23年啊!
心裡甜甜滿滿的,口裡的蛋糕也清甜軟棉好好吃呢!大家吃過 Ritz Carlton 初開時樓下的 Pastry Gem 嗎?這綠茶栗子蛋糕就依稀有當年餅盒綠茶蛋糕的影子,輕柔香滑不過甜,綠茶與栗子味很匹配又能互相平衡,加上蜜糖雪糕,難怪會是招牌甜點,值得推介~
很美好而且又划算的一晚,以後能多來拍拖嗎?
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