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2023-01-08
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📍旺角 《𝟔𝟏𝟔牛肉火鍋專門店》 #牛魔王必食火鍋專門店 𝟔𝟏𝟔火鍋店專食手切牛肉，身為牛魔王嘅大家必定要試試☺️ 值得一提，餐廳好貼心附上圖文教學，建議大家唔同牛肉部位需要淥既最佳秒數，可以試真啲唔同牛部位嘅味道🤩✨鴛鴦沙牛湯底 $𝟖𝟐 牛骨湯湯底清甜，好似平時食清湯腩個湯底，入邊有幾舊大大塊既牛腩加蘿蔔，超足料😋而沙嗲湯底都算濃味，想食重口味少少可以用沙嗲湯煮👅✨橫隔肌 $𝟒𝟖 橫隔肌同橫隔膜相連，每隻牛得兩小塊，食落牛味真係幾濃🐮✨牛上肋 $𝟔𝟖 牛肉脂肪比例好靚，有啲類似和牛既樣，脂肪呈雪花狀，口感非常軟嫩且牛味超濃👍🏼✨滑尾龍 $𝟒𝟖 跟左隻雞蛋，要先撈勻再淥，食落口感似滑牛，肉質軟腍，加左雞蛋口感更滑溜🤩✨手打墨魚滑 $𝟓𝟎 墨魚滑都幾鮮味，爽口彈牙👄✨黑豚濃湯餃 $𝟔𝟖 食落類似小籠包會爆汁，但可能用火鍋煮太濃味，比其他牛肉搶哂風頭🤨✨手打烏冬 $𝟐𝟒手打烏冬係餐廳同本地麵廠合作，口感好煙韌，而且淥好耐都唔會爛，仲索晒啲湯嘅味道😋味道：𝟖/𝟏𝟎 性價比： 𝟖/𝟏𝟎
#牛魔王必食火鍋專門店
𝟔𝟏𝟔火鍋店專食手切牛肉，身為牛魔王嘅大家必定要試試☺️
值得一提，餐廳好貼心附上圖文教學，建議大家唔同牛肉部位需要淥既最佳秒數，可以試真啲唔同牛部位嘅味道🤩
✨鴛鴦沙牛湯底 $𝟖𝟐
牛骨湯湯底清甜，好似平時食清湯腩個湯底，入邊有幾舊大大塊既牛腩加蘿蔔，超足料😋
而沙嗲湯底都算濃味，想食重口味少少可以用沙嗲湯煮👅
✨橫隔肌 $𝟒𝟖
橫隔肌同橫隔膜相連，每隻牛得兩小塊，食落牛味真係幾濃🐮
✨牛上肋 $𝟔𝟖
牛肉脂肪比例好靚，有啲類似和牛既樣，脂肪呈雪花狀，口感非常軟嫩且牛味超濃👍🏼
✨滑尾龍 $𝟒𝟖
跟左隻雞蛋，要先撈勻再淥，食落口感似滑牛，肉質軟腍，加左雞蛋口感更滑溜🤩
✨手打墨魚滑 $𝟓𝟎
墨魚滑都幾鮮味，爽口彈牙👄
✨黑豚濃湯餃 $𝟔𝟖
食落類似小籠包會爆汁，但可能用火鍋煮太濃味，比其他牛肉搶哂風頭🤨
✨手打烏冬 $𝟐𝟒
手打烏冬係餐廳同本地麵廠合作，口感好煙韌，而且淥好耐都唔會爛，仲索晒啲湯嘅味道😋
味道：𝟖/𝟏𝟎
性價比： 𝟖/𝟏𝟎
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