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2022-01-05
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我屋企好鐘意食牛，可以叫做話係牛魔王嘅😂 成日買牛腩返屋企加餸。尋日去左觀塘裕民坊對面嘅小店買牛返屋企加餸。餐廳選擇勁多！ 有清湯做底，又有咖哩做底。有麵揀又有撈面食。我揀左清湯做底嘅全家福。個名好有代表性😂 佢除左牛內臟，有四個部位： 牛肚/牛筋/牛坑腩/崩沙腩。每樣牛大概有8-10件，都幾足料。一兜170蚊，非常聚手，分量足。 我覺得啲牛非常高質。同埋全家福呢個組合好適合唔食內臟嘅朋友。崩沙腩好好食，每一嚿都比筋膜同脂肪包住，爽口得嚟有油香味，加埋肉香味，唔錯。坑腩肉香味好濃，肉嘅紋理好靚，油香味足夠。好正。係高質冇雪味嘅坑腩丫。牛肚炆得好林，林身得嚟仲有啲爽口嘅感覺。牛肚亦都索晒清湯嘅味道，好味。
尋日去左觀塘裕民坊對面嘅小店買牛返屋企加餸。
餐廳選擇勁多！ 有清湯做底，又有咖哩做底。有麵揀又有撈面食。
我揀左清湯做底嘅全家福。
個名好有代表性😂 佢除左牛內臟，有四個部位： 牛肚/牛筋/牛坑腩/崩沙腩。
每樣牛大概有8-10件，都幾足料。
一兜170蚊，非常聚手，分量足。 我覺得啲牛非常高質。同埋全家福呢個組合好適合唔食內臟嘅朋友。
崩沙腩
好好食，每一嚿都比筋膜同脂肪包住，爽口得嚟有油香味，加埋肉香味，唔錯。
坑腩
肉香味好濃，肉嘅紋理好靚，油香味足夠。好正。係高質冇雪味嘅坑腩丫。
牛肚
炆得好林，林身得嚟仲有啲爽口嘅感覺。牛肚亦都索晒清湯嘅味道，好味。
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