亞古鍋 (Closed)

端午節同老公兩人撐枱腳, 來到位於銅鑼灣金朝陽中心的亞古鍋打邊爐, 來這間食是因為聽朋友講過話它的打邊爐好正, 今日過節, 兩個人都唔知食咩好, 一於來打邊爐! 一入到店鋪內就被一種好香濃的湯味吸引, 侍應話是他們的招牌湯底(響螺花膠湯底)散發出來的湯香, 於是我們都叫了一個響螺花膠湯底, 當個湯底摆在我們面前時, 聞到好香好濃郁的鮮甜味, 待個湯底滾起, 侍應就將已剪成小塊的厚身花膠放入湯中, 再滾多一陣, 我們已急不可待的各自舀了一碗湯來飲, 個湯實在太香太吸引, 湯煲得好溶, 黃黃地色的湯底, 撈一撈見到裡面有花膠, 響螺, 仲有大量的蟲草花, 仲有金筍, 淮山, 個湯好鮮甜, 有響螺的鮮, 仲有淮山及金筍的甜, 每人飲了一碗都覺得唔夠喉, 個湯底實在是非常好味, 我們仲想添飲, 侍應哥哥都好好人, 見到我們仲未開始食嘢, 個煲湯已被我們飲了一半, 於是又幫我們添加湯底, 我們對呢個湯底是讚不絕口, 咁溶咁好味的響螺花膠老火湯底打邊爐, 我們都是第一次食, 淨係個湯底我們都要先俾個讚! 打邊爐的食材全部都係非常的新鮮, 我們order了牛三寶, 韮菜餃, 手打豬肉丸, 等等, 全