勝利牛丸

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絕對是元朗特產。行完山，身水身汗，已兩點幾，想吃點有元朗特色的食品，除了涼粉，就是這店。點了三併米粉（三併就是牛丸、牛腩和牛筋），大量的腩汁，彈牙的牛丸，$40一碗雖然不算便宜，但絕對支持本地小店。點了油菜，可選腩汁或蠔油，在牛店，當然是油菜加腩汁。雖然已過了正常的午飯時間，但顧客的數目也不少，一直都很欣賞專注的食店，就好像是在日本那些小店一樣，勝利牛丸，只賣牛筋腩和牛丸，就是這種專注，值得欣賞。