Read full review
2009-10-22
1369 views
難得有機會再來星街一帶覓食。心想之前做定功課的話,就以為不會走太多的冤枉路,怎知人算不如天算,選了這兒吃個日式魚生飯set,結果卻是令人失望到極點....連加一一百五十多大洋的魚生飯定食,換來的是一堆堆既是厚切而又色澤暗啞的貨色,怎能不令人吃至眉頭大皺 ?....吃過些枝豆作餐前小吃後,接下來便是茶碗蒸登場。配料仍是最基本的冬菇片、銀杏粒、日本魚蛋片及吞拿魚粒。有着這配料同蒸,蛋自然夠甜,而且蛋本身亦蒸得不老,夠滑。吃着令人失望透頂的魚生飯,用這個茶碗蒸作補償的話,雖然是有些牽強,但總算不是一無是處的.....說回那碗魚生飯,米用的不是日本的而且又沒經調味的也還算,但魚生的啞色程度,一看便知新鮮極有限了雖說下午lunch set吃到的多是次貨,但收得小弟一百五十多塊的一頓飯,要保持應有的質素,不是太高的要求吧 ? 蝦頭的發黑程度、立魚的多筋以致咬也咬不動.....實在是吃至頭也讓人搖掉了唯一可取的是吞拿魚粒用了醬漬處理,較有特色。但比起那一堆不新鮮的港式厚切魚生片來說,實難以力挽狂瀾於既倒已......拿着這百多大洋,小弟可以到附近外賣兩件意式pizza,又或是到olala吃碗牛肉或三
連加一一百五十多大洋的魚生飯定食,換來的是一堆堆既是厚切而又色澤暗啞的貨色,怎能不令人吃至眉頭大皺 ?....
吃過些枝豆作餐前小吃後,接下來便是茶碗蒸登場。配料仍是最基本的冬菇片、銀杏粒、日本魚蛋片及吞拿魚粒。有着這配料同蒸,蛋自然夠甜,而且蛋本身亦蒸得不老,夠滑。吃着令人失望透頂的魚生飯,用這個茶碗蒸作補償的話,雖然是有些牽強,但總算不是一無是處的.....
說回那碗魚生飯,米用的不是日本的而且又沒經調味的也還算,但魚生的啞色程度,一看便知新鮮極有限了雖說下午lunch set吃到的多是次貨,但收得小弟一百五十多塊的一頓飯,要保持應有的質素,不是太高的要求吧 ?
蝦頭的發黑程度、立魚的多筋以致咬也咬不動.....實在是吃至頭也讓人搖掉了唯一可取的是吞拿魚粒用了醬漬處理,較有特色。但比起那一堆不新鮮的港式厚切魚生片來說,實難以力挽狂瀾於既倒已......
拿着這百多大洋,小弟可以到附近外賣兩件意式pizza,又或是到olala吃碗牛肉或三蝦麵,但偏偏卻在此遇上如此質素的魚生don,還可以說甚麼呢 ?
Post