漁正居酒屋

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🕰️用餐時間：19:00-21:15 👥人數：2人 居酒屋環境清靜，服務良好，適合聚會。整體而言，食物新鮮，調味簡單但可口，主要以柚子汁、薑蓉及蔥花點綴。居酒屋為木系裝潢，及後安排入坐可容納6人的間隔，旁邊有拖鞋供上洗手間時使用。大根鮟鱇魚肝又名燈籠魚；製作：先蒸，再弄成一團；配柚子汁可蓋過膩味生蠔可配柚子汁或Tabasco、爽口、不腥雞泡魚乾調味濃郁、是BBQ的味道；不太韌伊佐木最特別的是魚皮有燒過，很香的説，加上配料和柚子汁也很美味清酒煮蜆蜆肉甜、無沙燒物：青椒仔＋牛舌串牛舌厚而軟、青椒仔不辣吞拿魚刺身三點盛（赤身、中拖羅、大拖羅）個人建議的進食次序：由赤身開始，至大拖羅；因為脂肪比例越豐富，入口即溶及層次感更強烈燒雞髀貼心地以錫紙包著，方便食用沃川黑醬油拉麵拉麵煙韌，湯底不鹹，豚肉厚而軟壽司：海膽＋左口魚裙邊海膽大大片的、味濃而不腥左口魚裙邊多魚油，火炙、所以入口即溶魚湯上魚湯時，店員特意提醒小心魚骨。湯有蝦皮，硬豆腐亦不易散。