阿純山東餃子

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五年前在深圳食過後，就想再試東北風味，發現在太子的「阿純山東餃子」，便約朋友一試。白菜鮮肉餃：多汁飽滿，味道不錯。東北窩窩頭：記憶中窩窩頭由玉米、黃豆粉蒸成，理應軟熟像包子，但觸手一刻，指尖傳來的熱度，再望望指頭的油跡，已知是經過油炸，但我不是點炸饅頭啊？！唔緊要，可能係特別製法呢，照放伴菜進窩頭，伴菜味道帶咸，有花生柞菜等，空口食也可，只是窩頭經油炸後，實在太硬了，如果改為配煉奶，會更合口味。拔絲地瓜：上枱時舖面的糖絲幼細如髮絲，地瓜包滿糖漿，糖漿很薄，但可能熱度不足，未有拉絲效果。