神山麺屋 (新聲大廈) (Closed)

拉麵吃得多，有坑紋的麵條第一次吃，亦只在神山麵屋找到，加倍掛汁是很自然想到的事，欣賞始創者的心思！自家製更見新鮮有彈性。二人分享:神豚燒叉燒沾汁麵 $88白神山豚角拉麵 $85若然想盡情享受麵質的彈性，吃沾汁麵最好，因為浸在熱湯內時間最短，沾汁裏面有些豚角粒，所以配燒叉燒可以嚐不同的肉質，叉燒是薄切，燒香了既惹味亦軟嫩。白神山豚角是分量十足的五花腩，兩片頗飽肚，依我口味，覺得有肥肉的部位美味，但瘦肉位有些嚡。牛油蘆筍炒雜菌 $45蘆筍苗牛肉卷 $45兩款小吃，喜歡前者較多，牛肉卷主要靠濃汁提味。梅子青檸梳打 $28蘋果焙茶 $28清涼可口。傳統日本拉麵店的佈置，氣氛唔錯。