Tipsy Tap (Closed)

這間Tipsy Tap朋友之前帶我去試過，啤酒款式很多，而且不是常見的啤酒，反而似手工啤，有多款以花、果等釀造的啤酒，今次再約了友人再嘗其他味道。我的Black raspberry & summer hops，帶酸味的啤酒，有淡淡的莓酸味，酒味不太濃郁，反而似飲果味飲品。友人的Nightfall，椰子味突出，亦有淡淡的朱古力香味，味道較似啤酒。另外少不得點了幾款小食送酒啦，Tipsy雞翼配藍芝士腐乳醬，雞翼帶點辣味，配上芝士香味較重的腐乳醬，咸咸地幾惹味。魚子醬蟹肉焗餅比較細份，不過裏面真係啖啖蟹肉，而且表面還舖上矜貴的魚子醬，蟹肉鮮甜魚子醬有海水的咸味，鮮味無比。另外還點了兩份肉食，慢煮煙薰豬肋條有五條骨，肉質燒至鬆化，一切落去已離骨，還有淡淡的煙薰香味，旁邊伴上香脆的幼薯條。雙重芝士雙重煙肉雙重安格斯牛肉堡所有餡料都是double上，非常heavy，漢堡扒煎至全熟但肉質不會過乾，還保留著牛肉肉汁，旁邊還有些酸瓜醬，可中和油膩感。