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2021-11-27
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尖沙咀美食真的有很多，但說到會短時間去第二次的真的不多，其鬥就包括這間位於厚福街的韓式漢堡扒專門店，主要覺得又好玩又美味位置（9/10）：設於熟悉的厚福街中段，附近消遣及交通同樣方便，由港鐵尖沙咀B2出口步行只需3分鐘環境（8/10）：餐廳裝修簡約，由於據說是師傅去日本學藝後在韓國開店，所以頗有日本風格。雖說是石燒漢堡扒，但油煙不多，抽風做得不錯服務（8/10）：餐廳近來改用QR碼下單，不用找侍應，入座後侍應會提供韓式前菜，而下單後上菜很快食物（8/10）：餐廳走韓國料理路線，主打菜是石燒和牛漢堡扒，有幾種口味選擇，另外設有不少韓國小食供客人選擇福岡漢堡扒的特式是把混合好的和牛漢堡肉堆成一個圓型的漢堡球，然後用附上的小型平底鐵鏟，切開一小件漢堡肉放在圓型熱石上自行燒熟，按自己喜歡的生熟度去處理，頗有玩味來這裡肯定要點和牛漢堡扒，我們選了以下兩種口味：墨西哥辣椒和牛漢堡扒 ～ $128在漢堡球上放上大量切碎的墨西哥辣椒及香蔥，而漢堡底鋪滿一層雞蛋，類似爐邊蛋。漢堡燒出來香辣惹味，加上和牛漢堡本身肉質鮮嫩，配合附上泡菜、鹽及燒肉汁食更為鮮味菠蘿煙肉和牛漢堡扒 ～ $139這一款是更特別的選
位置（9/10）：設於熟悉的厚福街中段，附近消遣及交通同樣方便，由港鐵尖沙咀B2出口步行只需3分鐘
環境（8/10）：餐廳裝修簡約，由於據說是師傅去日本學藝後在韓國開店，所以頗有日本風格。雖說是石燒漢堡扒，但油煙不多，抽風做得不錯
服務（8/10）：餐廳近來改用QR碼下單，不用找侍應，入座後侍應會提供韓式前菜，而下單後上菜很快
食物（8/10）：餐廳走韓國料理路線，主打菜是石燒和牛漢堡扒，有幾種口味選擇，另外設有不少韓國小食供客人選擇
福岡漢堡扒的特式是把混合好的和牛漢堡肉堆成一個圓型的漢堡球，然後用附上的小型平底鐵鏟，切開一小件漢堡肉放在圓型熱石上自行燒熟，按自己喜歡的生熟度去處理，頗有玩味
來這裡肯定要點和牛漢堡扒，我們選了以下兩種口味：
墨西哥辣椒和牛漢堡扒
$128
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墨西哥辣椒和牛漢堡扒 ～ $128
在漢堡球上放上大量切碎的墨西哥辣椒及香蔥，而漢堡底鋪滿一層雞蛋，類似爐邊蛋。漢堡燒出來香辣惹味，加上和牛漢堡本身肉質鮮嫩，配合附上泡菜、鹽及燒肉汁食更為鮮味
菠蘿煙肉和牛漢堡扒
$139
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菠蘿煙肉和牛漢堡扒 ～ $139
這一款是更特別的選擇，在漢堡球上加入煙肉、兩種芝士及香蔥，而且在底部的雞蛋中加入菠蘿塊，感覺像港式薄餅的配料。多了煙肉及芝士，燒完後更香，配合本身鮮嫩多汁的和牛漢堡及加入菠蘿的雞蛋，口感更有層次且味道豐富
甜辣炸雞
$48
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甜辣炸雞 ～ $48
加點了這款小食，甜辣醬酸甜中帶微辣，而炸雞炸得外脆肉軟，口感不錯
麵豉湯
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沙律
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白飯
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整體來說，再次光顧福岡漢堡扒總是沒有錯，既好玩又美味，我和太太也喜歡，而且餐廳位置這樣方便，大家何不前去一試呢
🌺福岡漢堡扒
🌺地址：尖沙咀厚福街11號地下A號舖
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