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特式麵館
2016-09-18 2350 views
銅鑼灣區既麵館 主要食類似山東菜同上海菜既菜淆同特式麵， 各式小食好似煎蛋 口水雞 酸辣麵 水餃， 咖哩飯都會有 都算應有盡有凍啡17 蚊豆漿 8 蚊野飲 飲品係正常級別 不過不失 價錢可以 特別在於麵類口水雞罐湯拉麵 58蚊以藥材做湯底 可選刀削麵或者擀麵 而我點左後者 麵同口水雞分開上 口水雞用既醬汁唔算麻辣但偏濃。辣度算中級 雞肉皮滑肉雖係冰鮮但食落都夠嫰， 湯底好香藥材味 飲落十分清甜 而擀麵好特別 麵身偏長 闊度一致 口感好滑 連埋 口水雞一齊食 十分唔錯鎮江骨罐湯拉麵 60蚊同上面寫既藥材湯麵一樣 但換左係 刀削麵 雖然食得出唔係手切 但都算大細不一 口感煙韌 鎮江骨 有兩大舊 醬汁偏甜完全滲入肥厚既豬肉入面咬落去十分juicy!酸辣湯雲吞 48蚊超大碗仲有8 隻餃 落足料得黎除左有普通酸辣湯應有既料 麵根 豬紅等 仲有切絲既豬皮 特別爽滑 而且酸辣度十足 甜得黎辣 辣得黎入味 正 而且餃又多又大粒 皮薄 而入面既肉密度好高 好有口感又有肉味五香牛展 60蚊切得好夠薄 凍食既牛展 口感煙韌 配合甜醬油 好入味鹵雞翼38 蚊 鹵水汁偏淡味 雞翼size適中 都算醃得幾入味 唔
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銅鑼灣區既麵館 主要食類似山東菜同上海菜既菜淆同特式麵， 各式小食好似煎蛋 口水雞 酸辣麵 水餃， 咖哩飯都會有 都算應有盡有

凍啡17 蚊
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 豆漿 8 蚊

野飲 飲品係正常級別 不過不失 價錢可以 特別在於麵類
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 口水雞罐湯拉麵 58蚊

以藥材做湯底 可選刀削麵或者擀麵 而我點左後者 麵同口水雞分開上 口水雞用既醬汁唔算麻辣但偏濃。辣度算中級 雞肉皮滑肉雖係冰鮮但食落都夠嫰， 湯底好香藥材味 飲落十分清甜 而擀麵好特別 麵身偏長 闊度一致 口感好滑 連埋 口水雞一齊食 十分唔錯
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 鎮江骨罐湯拉麵 60蚊

同上面寫既藥材湯麵一樣 但換左係 刀削麵 雖然食得出唔係手切 但都算大細不一 口感煙韌 鎮江骨 有兩大舊 醬汁偏甜完全滲入肥厚既豬肉入面咬落去十分juicy!
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 酸辣湯雲吞 48蚊

超大碗仲有8 隻餃 落足料得黎除左有普通酸辣湯應有既料 麵根 豬紅等 仲有切絲既豬皮 特別爽滑 而且酸辣度十足 甜得黎辣 辣得黎入味 正 而且餃又多又大粒 皮薄 而入面既肉密度好高 好有口感又有肉味
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 五香牛展 60蚊

切得好夠薄 凍食既牛展 口感煙韌 配合甜醬油 好入味
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 鹵雞翼38 蚊 
鹵水汁偏淡味 雞翼size適中 都算醃得幾入味 唔錯！
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 芝麻南瓜餅29蚊

外表好似煎推既甜品 出面十分鬆脆 而一咬開有好香既南瓜蓉 熱辣辣又夠南瓜既香甜味 值得點！
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 食店環境一般，但食物整體唔錯 又夠特別 地方唔大建議唔好太多人去食 必點麵類同酸辣湯！
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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    Decor
    Service
    Hygiene
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    Date of Visit
    2016-09-18
    Dining Method
    Dine In
    Spending Per Head
    $70 (Dinner)