千鍋居 (Closed)

上次到訪試了幾樣特色菜，雞蟹鍋沒有預期的惹味。今次再來試試其他菜式，始終是中國特色菜，而非一般的廣東菜，感覺較新鮮。椒香桂花魚（$235）桂花魚的賣相精緻。其中一邊的桂花魚肉被一片片起肉了，活像一片片的魚麟。魚肉嫩而非常幼滑並帶點辣。中間一層的紹菜吸收了辣汁的精華，比魚肉更辣。鮮味。辣味共冶一爐，值得推介。值得一讚的是餐廳桌與桌之間的空間充足，縱使坐滿了也不會覺得很嘈，還可以與同檯朋友放聲暢談。