神燈海鮮酒家 (18廣場)

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星期日晚飯時間黎到佐敦呢一間酒家，假日時間都比較多人，好彩一早訂枱又早到，所以有卡位坐😊。點了普洱茶（$15/位），侍應遞上了香口餐前小食琥珀合桃（$25）🐖 ¼隻燒乳豬 $259燒乳豬外皮脆卜卜，已清理脂肪層，感覺相對健康，係肥瘦適中嘅啖啖肉😄。🍍鮮鳳梨咕嚕肉 $118帶酸味多個甜味嘅一道菜，咕嚕肉炸粉份量恰好，外脆內軟，連埋菠蘿一齊食酸酸甜甜非常開胃。🍤星洲麥皮蝦 $248共有六隻開邊大蝦，啱晒我呢啲懶剝蝦殼嘅人，整碟舖滿爽身嘅麥皮和少量蒜香，非常香口惹味。🐷有米佬豬手 （需時30分鐘）$298呢道係必點菜式，剩係賣相都有別於一般的豬手，滿滿嘅香脆米通加埋肉質嫩、滑爽口嘅豬手一齊食十分特別。米通比較輕身，比起傳統蒸炒嘅烹調方法冇咁飽滯。好開心臨走前有糖水送😋「桃膠紅棗雪耳糖水」，整碗糖水都充滿啫喱、膠質，感覺很滋補養顏😊，凍凍地啱晒而家夏天飲用，食完甜品之後成餐飯都感覺圓滿。