樂天皇朝 (Closed)

今天下午與爸爸媽媽一起到尖沙咀午餐，選擇了這間食上海菜的餐廳午飯。餐廳裝修簡潔，環境清雅。我們一行四人點了多款點心及小菜，捧腹而歸。上海油炆筍冷盤小食，扁尖筍十分嫩，很爽脆。四川夫妻肺片微辣，少少香麻感覺，牛肚爽口，有咬口，牛展則很入味。皇朝小籠包八款不同口味的小籠包，除了原味之外，還有人參，芝士，蟹粉，黑松露等等的味道，非常特別。我吃的是芝士味和蟹粉味，很不錯，芝士小籠包的湯汁出奇地夾。而蟹粉小籠包則帶有蟹膏的香濃甘香。清炒河蝦仁一直都很喜歡的菜色，這裏都沒有令我失望。河蝦仁清甜，爽口，沾上少許香醋，更能帶出河蝦的鮮味。揚州糟溜滑魚片這款菜式清淡得來很好味，汁醬帶有淡淡的酒香，魚塊厚身，肉質爽滑，有雲耳，紅蘿蔔，蒜片作配菜。竹筒剁椒魚片賣相精緻，魚片放在竹筒內，魚片上鋪滿了說了的紅椒。魚片下則以各種菇菌墊底。與揚州糟溜消魚片是截然不同的味道，這款魚片是麻辣口味的，口味刺激，魚片切得非常薄，滑不溜口。紅油鮮蝦抄手大大隻的雲吞，皮薄餡靚，鮮蝦爽口配上惹味的紅油，很好吃。京醬肉絲配薄餅濃厚醬油味道的肉絲配上蔥絲以軟硬適中的薄餅包着吃，是款討人喜愛的菜色。上海炒飯上海炒飯香口，醬汁香濃。珍珠