潮牛莊火鍋

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不少港人喜歡吃潮汕火鍋，我也不例外。最近天氣轉涼，識食之牛魔王好友便提議到尖沙咀金馬倫道這間名叫「潮牛莊火鍋」打邊爐，並告訴我這間火鍋店有多種牛的不同部位選擇，今晚一於跟佢來。火鍋店裝修闊落光猛，環境舒適，最喜歡佢嘅冷氣好夠，而且職員態度有禮，還介紹我吃以下不同牛的部位呢！坑腩爪：呢個部位好稀有，坊間好少有得食，食落去有豐富口感。肉眼邊：這個部位有豐富的油脂，色澤均勻！吊龍：這個部位原來是牛的肋條肉，我覺得呢個最好味！牛肩脊：非常鮮嫩，牛肉味濃！除了牛肉，這裏還有其他配菜，款式亦都好多！