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2022-07-23
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The uniek位於南豐紗廠嘅1樓，佢嘅全藍色裝修真係好靚好搶眼😳 枱面嘅隔板仲印咗歐洲嘅風景，幾有心思～ 佢除咗係一間寵物友善嘅cafe，另一邊仲係一間特色家品店，食飽可以過隔離行吓～😆•🥢The uniek 雙魚漢堡(配自家泡菜醬） 伴薯條 $138呢個雙魚漢堡係用咗2大塊英式fish n chips嗰種炸魚夾喺漢堡包入面🤩 鱈魚肉都幾厚實，咬落啖啖肉，都幾有魚味🤣 炸衣好薄，都炸得幾脆👍🏼麵包同平時食開嘅漢堡包有啲唔同，有啲似法式軟包，搽足牛油烘到外脆內軟，好有誠意！ 而且因為烘得夠脆，所以加咗大量嘅醬(炸魚上面+生菜下面都有醬)之後，麵包都唔會因為索晒醬而腍到爛咗，不過個自家製泡菜醬就失色咗少少，無乜泡菜味/辣味，可能因為沙律醬嘅比例太多，有啲太搶味😬薯條係扁扁哋粗身嗰種，食落似唔太脆嘅薯角~•🥢 豆乳卡邦尼意大利麵 $98就咁睇中文名以為佢係用豆乳取代咗cream嚟煮卡邦尼意粉，但食落就發覺豆味係有嘅但唔算太出～ 意粉入面落咗好多煙肉同蘑菇片，而且個醬係非常之濃稠同好滑嘅，但食落都幾膩🙈 到寫呢篇食評嘅時候我再睇返餐牌先知原來個英文名係”Carbonara with fer
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🥢The uniek 雙魚漢堡(配自家泡菜醬） 伴薯條 $138
呢個雙魚漢堡係用咗2大塊英式fish n chips嗰種炸魚夾喺漢堡包入面🤩 鱈魚肉都幾厚實，咬落啖啖肉，都幾有魚味🤣 炸衣好薄，都炸得幾脆👍🏼
麵包同平時食開嘅漢堡包有啲唔同，有啲似法式軟包，搽足牛油烘到外脆內軟，好有誠意！ 而且因為烘得夠脆，所以加咗大量嘅醬(炸魚上面+生菜下面都有醬)之後，麵包都唔會因為索晒醬而腍到爛咗，不過個自家製泡菜醬就失色咗少少，無乜泡菜味/辣味，可能因為沙律醬嘅比例太多，有啲太搶味😬
薯條係扁扁哋粗身嗰種，食落似唔太脆嘅薯角~
雙魚漢堡(配自家泡菜醬）
$138
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雙魚漢堡(配自家泡菜醬）
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🥢 豆乳卡邦尼意大利麵 $98
就咁睇中文名以為佢係用豆乳取代咗cream嚟煮卡邦尼意粉，但食落就發覺豆味係有嘅但唔算太出～ 意粉入面落咗好多煙肉同蘑菇片，而且個醬係非常之濃稠同好滑嘅，但食落都幾膩🙈 到寫呢篇食評嘅時候我再睇返餐牌先知原來個英文名係”Carbonara with fermented tofu”，即係用咗腐乳嚟煮呢個卡邦尼意粉😯 真係唔太食到腐乳嘅味道🤣
豆乳卡邦尼意大利麵
$98
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豆乳卡邦尼意大利麵
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🥢 特濃朱古力 $49 (凍)
比較純粹嘅朱古力味，朱古力味係幾濃嘅，但就唔係口感好濃厚嗰種，係比較稀嘅～而且呢杯朱古力應該無另外加糖嘅，飲落唔甜～
特濃朱古力
$49
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